Rieです。大型台風が接近し大荒れのお天気が予想されていますが、対策は万全ですか
主人と結婚した２６年前の台風が接近したある日、鹿児島の主人の実家から「洗濯干しの竿はちゃんと下したか？」とか「植木や飛びやすいものは家の中にしまったか？」と心配する電話があったことを思い出しました。 当時はオーバーな
と思っていました。東京に到達するころの台風は、例年予想より大したことないなーというイメージですが（もちろん被害がないのはいい事なんですが。。。）南国鹿児島の台風はハンパない威力らしいです
幸い滞在中に直撃されたことはないですが・・・今回も被害がないといいですね
先日、メンズクッキングの講師の依頼をいただきました
２年前にも講師を経験し、とても楽しく、勉強になったので、今回も喜んで引き受けさせていただきました
メンバーの方は、定年されてからお料理を始めた方が多く、６０代～７０代の男性（メンズクッキングですから当然です
）がほとんどです。皆さん何にでも興味があり、ボランティアをなさっている方や、父子のお料理教室を運営されている方など、イキイキと肩ひじはらずに好きなことをしつつ、社会貢献されている姿を見て、素直にステキだなーと思いました
驚いたことは、調味料を量る正確さと、手順をしっかり守ること
私のお料理教室に来られる生徒さんは全員主婦なので、レシピの調味料の表示は「適量」や「少々」「お好みで」が多用されています
主婦はメインの食材もアバウトな分量で調理することが多いので、そのほうが現実的という理由からですが、男性には通用しないらしく、今回もレシピを作り直しています
料理も科学だ
って感じで新鮮で楽しいです。今回もきっと新たな発見があると思うとワクワク
メニューは夏らしく「タコライス」「冬瓜と豚肉のスープ」「チョコレートブラウニー」「ルイボスティー」に決定
ブログでもレシピを公開しますのでお楽しみに