食パンカフェ ファン膨らむ
日本人の主食の一つ、食パンをおしゃれな雰囲気で楽しめる
「食パンカフェ」が増えているようだ。
中には数千円するような高額な商品を売りにする店も登場しているらしい。
食パンに対する「安くて日常的に食べるもの」といった従来のイメージを覆し、
デートや誕生日などといったハレの日に食べる存在にもなっているようだ。
日本の食パンは米国やヨーロッパと比べ、
もっちり、ふわふわとした食感が特徴らしい。
使用するデンプンの含有量が多いためらしい。
記事には、食パンカフェ
・「On the TOAST（オン ザ トースト）」（東京・大田）、
・「LeBRESSO（レブレッソ」（大阪・鶴橋）、
・「CENTRE THE BAKERY（セントルザ・ベーカリー）」（東京・銀座）
が紹介されている。
各店それぞれ工夫を凝らしながら、美味しい食パンを提供している。
＜ヒント＞
各地で食パンカフェが増えているようだ。
コンビニでも「金の食パン」（セブン＆アイ）等の登場で
ちょっと高めの食パンを食べる機会が増え、同じ食パンでも
味が全然違うことを知った人もいるようだ。
「おいしさのレベルが違う」とお客さんに言わせる程の食パンを提供するお店も。
お客様の嗜好レベルに合わせてお店も進化している。
あなたの周囲にも進化した「食パンカフェ」がきっとあるはず！
記事が気になった人は駅などでMJを購入してくださいね。
では、また！
