もはやワインな新潟の日本酒「イットキー」純米吟醸は日本酒度と酸度のバランスが最高 衝撃の日本酒。新潟県にある玉川酒造の「イットキー」純米吟醸は、もはやワイン。しかも激旨。日本酒度はかなり低くて、でも酸度がかなり高いので甘ったるくならず、すいすい飲めてしまう危険なお酒。辛い日本酒ばかりでなく、新潟にはこんな日本酒もあったのかと驚かされた。「イットキー」はとにかく日本酒度と酸度のバランスが最高レベルで、新政や九平次を超えているかもしれない。「イットキー」のラベルを見つけたら即買い決定か。 [蔵元直送]イットキー(It's the key)純米吟醸酒1.8L玉川酒造 日...