愛犬愛猫の手作り食・鳥の砂肝で食感を楽しむ

●愛犬愛猫の手作り食・鳥の砂肝で食感を楽しむ

こんばんは。スタッフの敏恵です。

今晩のkoro飯は鶏の砂肝入りです。



コリコリとした食感で、串にして食べると美味しいですよね。

薄くスライスして、ポン酢をかけるなど、お酒のおつまみメニューなどによく登場します。

我が家の愛犬koro隊長や猫さんたちも大好物。

とはいえ、この暑さです。

硬く、よくかまなくてはいけない食材は、嫌がるかなと心配していましたが・・・

我が家の子たちに関しては、心配無用でした。

特に猫さんは、いつもより食べ終わるのに時間がかかりましたが、無事完食。

砂肝は、他の鶏肉に比べて、カロリーが低いうえに、噛みごたえがあります。

しかも、糖質の代謝を助けてくれるビタミンB1、脂肪の代謝を助けてくれるビタミンB2が豊富に含まれているのです。

食いしん坊で、ダイエットの必要がある子には、いいですね。

レバーほどではありませんが、鉄分やミネラルも豊富に含まれています。

カロリーが少ないので、特別に温泉卵をトッピング。



これでは、ダイエットになりませんが、うちのkoro隊長は、昔から一定の体重をキープしています。

１歳のころからアジリティーや、ドックランで筋肉を鍛えているので、代謝が活発なのかもしれません。

おかげで、今日も器いっぱいに、料理を入れることができました。

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猫の気持ち・猫にも保護欲ってあるの？

●猫の気持ち・猫にも保護欲ってあるの？

こんばんは。スタッフの敏恵です。

今朝、庭に出ると、２匹のかわいい猫さんがくつろいでいました。

片方は、お向かいさんに数か月前にもらわれてきた、先住猫にそっくりな「ちび」。

まだ、１歳になるかならないか…という歳です。

もう片方は、今までお目にかかったことのない猫さん。

まだ、子猫です。



とてもかわいい猫さんですが、どうやら人見知りのよう。

あわてて逃げて行きました。



逃げ方も、たどたどしくて、頭隠して尻隠さず。



何とも愛らしかったです。

その新顔の猫さんを、お向いの猫さん（ちび）が、やさしく付き添い、見守っているのです。

子猫は、ちびのしっぽや、足にちゅぱちゅぱ吸い付いているんです。

ちびも、おとなしく吸わしてやっていて・・・

まちがっても、ちびの子供ではないです。

ちびは男の子ですし、去勢手術を受けていますから。

私が現れたので、他の草むらに移動したのですが、そこでも草と無邪気に戯れている子猫の様子を、ちびがそばでじっと見ているんです。



とても心あたたまる風景でした。

いつまでも眺めていたいのですが、遠くからでも私が見ていると、子猫が落ち着かないようなので退散しました。

ちびは、オス猫なのに、やさしいですね。



また明日、うちの庭に遊びに来るかしら。

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愛犬愛猫の手作り食・あさりのだし汁で肝機能強化

●愛犬愛猫の手作り食・あさりのだし汁で肝機能強化

こんばんは。スタッフの敏恵です。

本日のkoroご飯。



ちょっとわかりづらいですが、アサリの身が入っています。

スープは、私の晩御飯と一緒に作ったアサリのみそ汁。

貝は消化に悪い、みそ汁は、塩分が入っているので、犬猫の食材には向かない。

という説もあるようですね。

でも、大丈夫ですよ。

そもそも塩分は、犬にも必要です。

それに、十分な水があれば、体外に排泄されますので、心配は要りません。

魚介類にしても、調理してあれば、十分に消化可能なのです。



アサリは、低い脂肪分と高いタンパク価で、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、高血圧予防、貧血予防、食欲増進に効果があると言われています。

特に注目なのが、タウリンという成分が多く含まれている点です。

アミノ酸の一種であるタウリンは、血液中の余分なコレステロールを抑え、肝機能の働きを高める効果があります。

栄養ドリンクなどで、タウリン○○○ｍｇ配合！

というのをよく見かけますよね。

まさに、夏にうってつけの食材なのです。

確かにアサリを消化できない子もいるでしょから、だし汁として摂取することもおすすめ。



もちろん、砂抜きのお水も、みそ汁の水も我が家愛用の「ピュアウォーターで」



ピュアウォーターは、夏の生鮮食料品の毒だしもしてくれます。



我が家の愛犬コーギー犬koro隊長は、パピーのころから慢性的にすこし肝臓の数値を示す「ＧＯＴ」「ＧＰＴ」が少し高め。

特に治療を必要とするレベルではありませんが、ときどきは気にかけて、肝臓に良いとされている食材を選ぶようにしています。

みそ汁は、夏の食欲が落ちて、元気のないワンちゃん、猫さんにお勧めですよ。

昔は、飼い犬、飼い猫は余ったみそ汁で、「ぶっかけご飯」を食べて、元気にしていたのですから。

みそ汁にも、良い成分が、たくさん入っています。

食欲がないときは、少し味付けがあった方が、食が進むことがあります。

味噌は、発酵食品ですので、消化吸収を助け、体調を整えてくれるんです。

シジミやアサリの味噌汁を、お酒を飲み過ぎた際に飲むとよい、とされているのは、そのためなんですね。

何よりアサリの味噌汁は風味良く、出汁が効いて、とてもおいしい。

我が家の人も動物たちも、みんな大好きです。

特製の「みそ汁ぶっかけご飯」で、元気に夏を乗り切ろうと思います。

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愛犬愛猫の手作り食・夏の疲労に発酵食品

●愛犬愛猫の手作り食・夏の疲労に発酵食品

こんばんは。スタッフの敏恵です。

今日は、すこし暑さが柔いで、ほっとしています。

夏なので暑いのは仕方ないです。

でも、１日のうち、まったく涼しいと感じる時間がないと、きびしいですよね。

今朝の散歩は、日差しがあってもさわやかな空気。

我が家の愛犬koro隊長も足取り元気に歩くことができました。

食欲も旺盛で、何でも食べてくれるので、助かるんです。

今日も夏野菜と納豆のトッピング入りの晩御飯を前に、ごきげんな顔を見せてくれました。



夏バテの解消法として有効と言われているのが、ビタミンＢ１やＢ２が含まれている食材とされています。

豚肉やウナギを暑い夏に食べるのはそのためですね。

動物性タンパク質では、豆腐や納豆があります。

納豆が好きなワンちゃん、ネコさんは多いのではないでしょうか。

納豆には、タンパク質質、脂質、カルシウム、鉄分、カリウム、各種ビタミン等々、さまざまな栄養成分が豊富に含まれています。

消化酵素が豊富に含まれているので、腸内環境を整えるためにも、夏にお勧めの食材です。

値段的にも負担が少なく、少量で個別に入っているので使いやすいですよね。

身体の小さいワンちゃん、猫さんには、ひき割り、小粒などの大きさの納豆なら食べやすいのでは。

私が子供のころと違い、今では高級食品になってしまったウナギですが・・・

我が家は、納豆で十分元気に過ごせそうです。

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愛犬のペットサイン・上目使いで語る犬の気持ち

●愛犬のペットサイン・上目使いで語る犬の気持ち

こんばんは。スタッフの敏恵です。

昨夜は、久しぶりに雨が降ったので、暑さが和らぐかと思いきや・・・

蒸し暑さが増しただけという・・・

みなさま、お体大丈夫ですか？

我が家の愛犬コーギー犬koro隊長は、冷房の効いた部屋で、まったりとくつろいでおられます。（笑）

愛犬の幸せそうな寝顔って、本当に癒されます。



しかし、冷房の効いた部屋で元気なkoro隊長。

外がとてつもなく暑い、ということを失念しているようで・・・

夕方５時過ぎると、「散歩に行こう」と催促してきます。

じっと見つめて来るので、やりにくくてしかたないという・・・（笑）



koro隊長の目は大きいので、上目使いの威力は半端ないです。

無言の圧力というか、無視できない迫力というか・・・

お願いごとのほか、イタズラを誘う際も・・・

今朝も私のカバンをガサゴソ物色していたと思えば・・・

サイドバックの布製の袋をくわえて、私の前を通り過ぎました。



本当に欲しければ、見つからないように持ち運ぶはずですが、これは明らかに遊びに誘うサイン。

暑くてどこにも連れて行ってやらないので、少し退屈気味なのかな？

koroとの追いかけっこは、テーブル（ちゃぶ台）の周りをぐるぐるが定番。



短い胴体を生かして、捕まえられそうになると、テーブルの下に逃げ込むのです。

いったん、テーブルの下に逃げ込んで、私が右に行くか、左に行くか、じっと観察。



もう、本当に笑っちゃいます。

同じ上目使いでも、おねだりの目、切実なお願いの目、いたずらっ子な目。

それぞれ違いますね。

それは家族にしかわからない、微妙な違い。

いつまでもkoro隊長の上目使いに翻弄される日が続くといいな、と思います。

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