はちみつ大根

調子が悪く起き上がれず

今日は会社お休みに

血圧が極端に下がってる模様

めまいもスゴイし

泣いちゃいそう

ノドもイガイガするので

ハチミツ大根でノドの殺菌と消炎

ハチミツが殺菌で大根が消炎です

ザク切り大根の上から

大根が浸るまでハチミツ入れて

数時間もすれば出来上がり

大根は取り出して、後で料理に使い

エキスは冷蔵庫保存で1週間程保存可

これをスプーン１杯

外出先から帰ってきたとき

朝起きたときに舐めてると

風邪ひかな～い♪

我が家の冬の必須品

今日の御飯は

おうどん・春菊の胡麻和え・しゃくしな漬け

手抜きだね～

チョコレート（Oriol Balaguer）

先週、最終の新幹線に乗り遅れ

突然泊めてと嵐のようにやってきたキョンキョン

（いつものことなので驚かないけど・・・）

そんな友人がおみやげ～って置いてった

チョコレート「Oriol Balaguer」

12種類のイロイロなお味のチョコレート

たまに疲れた時に1個だけ

チョコレート食べたくなるので

とっても重宝しそうです♪

これは週末に会社のオジサマに頂いた

CHEZ MATSUOのスイーツBOX

週末用に！って頂いたんですが・・・

甘いもの、そんなに食べない私にとっては・・・

このまま包装しなおし、友人のもとへ

どこまで太らせたいのよ・・・

お正月の薬膳料理（パン・ウェイ先生の薬膳料理教室）

今日の献立は

酸辣スープ餃子

蕪の本葛煮

鶏の砂肝と豚肉の金柑醤油煮

材料を細かく刻んで

お酢をたっぷりいれたスープ餃子

すっごくおいしくておかわりしたかった♪

先生にコレがおいしいと感じる人は

疲れてるのだと指摘された・・・

でも、おいしいものはおいしい！

今日の先生メニューは

ピーマンと桜海老の炒め物

くるみ味噌のせ豆腐

山クラゲの酢の物

白菜の塩もみ

キャベツ・たー菜・人参の温サラダ

根昆布のニンニク酢醤油和え

きくらげのスープ煮

さといもの蒸しサラダ

醤油煮を金柑御飯にのせて

金柑ゼリー

なつめのスイーツ揚餃子

今日の料理もおいし～い

家で再現した料理がいっぱい

特にはまったのが、根昆布の和え物

何回もおかわりしちゃいました

早速根昆布探しにいかねば

寒い時季に必要な栄養（パン・ウェイ先生の薬膳料理教室）

毎月パン・ウェイ先生に、

その時季にあった栄養素を教えて頂く薬膳教室

１月に必要な栄養素

黒色+白色

黒色は昆布・きのこ・レバー・ひじき等々

白色は白菜・大根・カブ等々

白色食材は消炎・安静作用を多く含む

寒い時季は鉄分を消耗しやすいので

鉄分+カルシウムを積極的に摂取すること

また血の流れをよくし、関節の動きをよくするため

コラーゲンも必須！

血流をよくするため、積極的に黒酢をとりいれ

体の熱を蓄えるために、塩分を多めにとること

就寝前に少量の甘いお酒を飲むとよい

食材としては

なつめ

鉄分の補給（特に生理前に多めにとること）

くず

体を温める

金針菜

ミネラル・鉄分の補給

夏みかん・金柑の皮

咳止め・痰きりの効果

生姜

体を温める

血流の悪い私にはスペシャルメニュー

就寝前に200CCの人肌の白湯を飲み

足浴に紹興酒と生姜を入れて

ぬくぬくして寝るのが大事とのこと

1月の課題は黒白食材！

強いカラダを目指します

POSY ARRANGEMENT（JANE PACKER)

本日からクラスが進級し

JPI（JP Intermediate）になりました

仕上がりサイズが大きくなっています

テーマ
「POSY ARRANGEMENT」

*使用花材
バラ（ライム）　8
バラ（ピスターチ）　7
ネコヤナギ　5
カーネーション（シルクローズ）　5
マルバユーカリ　2
レモンリーフ　8

大根水餃子・紫蘇穂ホタテ煎餃（パンウェイ先生の楽しい粉教室）

毎月楽しみなパンウェイ先生の粉の教室

今日のメニューは

大根水餃子・紫蘇穂ホタテ煎餃

いつものようにお粉を練り練り

餡を包んで

かわいい水餃子の出来上がり

もうかれこれ通い始めて1年以上

少しは上手に包めるようになってきました（笑）

これはデザートの揚げ餃子

中身はピーナッツ・胡桃・アーモンドを砕いて

グラニュー糖を混ぜたもの

大根水餃子

紫蘇穂ホタテ煎餃

ナッツの揚げ餃子

餃子の薬味

ニンニク酢漬・ネギ・生姜・

ニンニク・黒酢・醤油・ゴマ油

今回のメニューは

カブの辛酢漬け

ピータン豆腐

キャベツ＆人参＆たー菜の温サラダ

はんぺん・ハム・桜海老・紫蘇の揚春巻

ジャガイモと玉ねぎのグラタン

水餃子の茹で汁スープ

（漬けダレを茹で汁に混ぜて）

いつものことですが、おいしかった～

パンウェイ先生の御飯は

とにかく野菜をたくさん出して下さいます

このお味がおいしくておいしくて！

毎月の教室が楽しみでしょうがない～

歯のメンテナンス（川南歯科）

歯のメンテナンスに川南歯科 へ　

定期的に歯のクリーニングに行っているのですが

今回は久しぶりの来院

歯石がたくさん・・・

それに加え小さい虫歯さんが発生

歯は矯正してお金かけてるんだから

しっかりメンテナンスしなければと

深く反省した今日この頃

川南歯科クリニック

東京都港区西新橋2-4-1森山ビル2F

03-3503-8211

シックハウス対応空気清浄機（アンデス電気）

我が家の空気清浄機

アンデス電気の「青い森の風」

新築で購入し入居したら

シックハウスの症状が酷く

ゴホゴホ、オエーッで吐いてました

そんな時に内装業者が見つけてみたのが

こちらの清浄機

とっても優秀でして設置してから

ずいぶん楽になりました

小児科・アレルギー外来等に設置されているのも

納得のお品です

優秀なお品なのに認知度が低いのよね～

お値段も当時値引きして頂いても30万位

なのに～、年明け新聞読んでたら

アンデス電気さん、民事再生法の申請をしたとのニュース

メンテナンスできなくなったら

こりゃ大変！ってことで、慌ててサービスマンの方に

メンテナンスに来て頂きました

お願いだから受け入れ先がみつかり

今までと代わらないサービスが続きますように

コレステロール高いんです・・・

やっぱり・・・

今日も届いた清月堂のどら焼に

マキシムのマロンケーキ

だからダイエット中なんだってばさ

有難く頂戴した後は、別の女性にスライド

甘いものは控えたいので・・・

昨年末の血液検査で

コレステロールの数値が高いと指摘され・・・

このトシで女性で血中のコレステロールが高いって

あんまりないんですって・・・

友人には、どれだけいいもん食べてんだと言われ

深く反省中

食生活の見直し考えねば、なんて言いつつ

夕食ガッツリ食べちゃった・・・

家御飯は品数ないと気がすまないから

作りすぎちゃうのよね～

アーバンコーポレーション第2次集団訴訟提訴等の報告

アーバンショックから数ヶ月

昨年11月末に

アーバンコーポレーション株主被害弁護団へ

訴訟に関する委任手続きをすませ

2008年12月22日に第2次手段訴訟を提訴

本日、第2次集団訴訟提訴等のご報告書が

郵送にて送付されてきました

今回対象となる株式については

売買取引期間設定があり

実際に該当する株式は損害の1割程度

なので勝訴したとしても戻ってくるのは・・・

訴状読めば読むほど頭にくる！！！

2009年1月23日に先行して第1次集団訴訟の

第1口頭弁論が

東京地方裁判所103号大法廷にて実施される

世間の感心が高く、多数の傍聴人が予想される場合に

使われる特別な法廷とのこと

平日の昼間なので傍聴にはいけないが

ご興味ある方は是非いらっしゃってみる価値あるかも

さ～て今後どうなるか！！！