これ全部すりおろして煮て、酒入れて。もしくはハチミツか
めっちゃ美味しいジンギスカンのタレになるよー、食べるジンタレです。一枚の肉にドッサリ乗せれば香味野菜もたっぷり摂取出来ます！
あとこの季節特有なんですが、大根のお裾分けが大量です、先週は一時特大の大根が8本にあった(笑)有り難いがこれ消費どうしような量です(笑)
とりあえずオデンやら大根サラダやら。しかしいいとこ一本消費
毎年恒例の切り干し大根も作った。フライドポテトくらいの太さに切って網に入れて乾燥させます。写真ありません(笑)
一番消費が簡単で美味しいのは大根一本すりおろして(これが結構大変)醤油と煮る！
焼いたお肉の味付けや、豚カツに乗せたりも出来るね。シャバシャバしてないおろしドレッシングです(笑)大根一本がソッコーで消費出来ます(笑)
皆さんのお裾分けでいつも栄養満点満腹な小野家です(笑)ありがとうございます(笑)