"いただきますの日の講演聞きに行ってきます"
なんだなんだそれ？？と思って調べてみると出てきたサイトがこちら。
http://itadakimasu1111.jp/
もうサイトからは消えてるんだけれど、この日は竹下和男さんと言う方の
講演があるらしい。お題は"弁当の日"
ん？いただきますの日に弁当の日？？
ちょっと分かりにくいなぁと思ってネットで調べてみたけれどよく分からない。
弁当の日のHPはこちら
http://bentounohi.com/
無料だしちょっと面白そうだから行って見るかと思って申し込みをして
おきました。場所は丸ビルで夕方からなんだけれど、折角だしと近辺で
働いてる友達に声をかけてランチを共に。
東京駅構内で食べたホッケ定食が絶品！！700円台だったと思う。
あぁ～旨かったぁぁぁ。
時間まで丸ビル散策とカフェで時間つぶし。こういうのがcocoの感じる
"自由" 1人の時間を満喫
どこに行っても恐怖心もない。いいなぁ～、このだらしなく呆ける事ができる環境も！
さて、肝心の講演の前に主催者（三菱地所だか共同通信だか）からのお話。
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竹下さんをお招きするに当たってこの日が空いているとなったのではたと
思いつきました。11月11日。お箸が並んでいるようじゃないですか？？
最近命を考える大切な出来事が立て続けに11日に起こりました。
9.11、3.11
食を通し、これからの未来を考える行動を起こして行きたいと強く
感じましたのでこの日を"いただきますの日"に致しました！
11月だけでなく毎月11日になにかしていきたいと思います。
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あ、勝手に発足させたのね？でもいい考えだと思う！
で、始まりました竹下さんのお話。
この方、香川県の田舎の小学校の校長先生だったのです。
西の方らしくお話が上手い上手い。心つかまれる笑いありの
1時間半。
cocoの説明では分かりにくいと思うけれど、
小学校5.6年生に年間数回のお弁当の日を設けます。
お弁当は買出しから作成まで親の手伝いなしに自力でする事。
作成したお弁当はクラス全員で見せ合いっこをします。
お昼は食堂に持っていって、1年生からみんなが彼らのお弁当を見ます。
これによってどんな事が起こるか？？
5.6年生は
自分で作ったお弁当を自慢する。本当はお母さんが手伝っているって
子は自慢が出来ない。作り方もコツも何にも知らないから。
それが、悔しくてお母さんに教えてくれと教わる。
それを数回繰り返す内に立派にお弁当を作れるようになる。
お弁当につめるものは唐揚1個、卵焼き1個なんて作れないから
余った分は家族の食卓、お弁当にいきわたり、美味しかったと
家族から褒められれば意識が目覚め、やれば出来る、自分もみんなを
喜ばせる事が出来る、と感じる事に。
結果、他の事にも頑張ろう意識が芽生えてくる。
買い物も自分でするので新鮮な物を選ぶ目、食物を手に入れるって事
はどういうことなのか、とまで考える子達も出てくる。
1～4年生は
高学年のお姉さん・お兄さんが作ったお弁当を羨望のまなざしで
見つめる。（自分達は給食）早くあんなのが作れるようになりたい、
作れなくては恥ずかしいと思うようになり、早々に練習に励む
ようになる。当然親に教えてもらうわけで親との交流が自然と
もてるようになる。
家族は
料理嫌いのお母さんはちゃんと子供に教えられなくて恥ずかしいと
思い、自分でも練習を始める。
食について家族で考える、会話するという事が多くなったと言われて
いる。家族との繋がりが今ままでより感じられると思う親が増えた。
さらさと書くとふ～ん、って感じだと思うけれどこれを実話を
交えて、そして10年続けてる学校の生徒達1人1人の写真をスライド
で見ながらのお話はものすごくリアルで面白かった。
某有名調理学校（スタンドカラーの代表者がTVによく出ます）の生徒は
高い授業料を払って将来は調理師になるという、そんな人達でさえ
自炊率はたったの4％だとか。
とある栄養士を養成している大学の生徒200人にアンケートをとっても
だいたいそんなもの。毎日の食事を写真にとって提出しなさいと課題を
出すと
朝：パイナップル
昼：菓子パン2つと野菜ジュース
夜：なし
夜中：中華くらげ、お豆腐
な～んて食事が当たり前のように出てくる。これは10年以上前から
大して変わらないんだとか。こんな子達が未来の栄養士、調理師なんて
どうなるんでしょうね？？
ちなみに、この弁当の日を実施した子達が現在大学生となり自炊率は
60％を超えるんだとか！！
食育から教育を考え子供を育てるっていう考え、cocoはとっても
大切な事だと思います。すごくいい話を聞かせてもらったなぁ～。
ちょっと話が長くなるのでもうひとつ聞いた話は別トピックで。
"と実感。
