行こうと誘われランチに行ってきました。ピッツェリア。
パスタメニューが豊富だったのと、以外にもパスタを食べてる人がちらほら
見えたのでパスタを頼む事に。luluの家ではパスタは食べれないし、
もうパスタに飢えていたのですよ！！！！
残念ながら今までフランスで美味しいパスタを食べた事がない！
vraiment al dente,svp!!(マジでアルデンテでお願い)と何度言っても
出て来た事がない。
luluにも責任はとりませんよ、泣いても知りませんよと何度も言われて
それでもどうしても食べたくて頼んでみた。
見たところ、スタッフ含めキッチンもイタリア系。アルデンテで！って
お願いすると陽気なイタリア系おじさん、任せんしゃいとばかりに、
うちはいつもアルデンテだよーと。
で、出てきたお皿はマッシュルームとハムのトマトクリームパスタ。
ソースはちょっと塩が足りないけれど自分で塩を振りまして完璧！
具沢山で申し分なし！！で、肝心のアルデンテ度合いは？？？
80％かな・・
今まで丸一日おきっぱなしだった？？ってパスタにも出会ったことが
あるのでまだまだこれはいけてる方だと思うんだけれど、アルデンテの
なんたるかを知ってるのか？？？と疑いたくなる。
こんなに完璧なソースが作れるのだからパスタを数分早く出すぐらい
お手のモンでしょうが、、と思うんだけれど。。
因みにlulu家にストックしてあるパスタは瓶に詰め替えられてあって
湯で時間は不明でした。。
ほんのお隣の国でこんなヒドイ物になってしまうなんて、かわいそうな
パスタちゃん。
ま、いっか。夜は再びオペラの来々軒なのでそちらで満たして頂きます。