Un déjeuner presque parfait.
きょうは私は半そでのシャツの上に長袖のシャツを着ておりました。
夜はいっそう寒いです。
フランスに暮らすようになってから楽しみにしている
Un diner presque parfait.という素人がテーブルセッティングからアペリティフ、料理、デザート
お客様のおもてなし全てをトータルして競い合うというテレビ番組。
この番組を見ているうちにわたしも料理がしたくなってきました
フランスに住んでいるのに簡単にできるパスタやうどん、パンとチーズばかり食べていたわたし。。。。。。
最近は息子君にさほど手間がかからないので
早速作ってみることに
鶏肉のもも肉、ズッキーニ、オリーブ、シャンピニオン、トマト、ブーゲガルニとブイヨンを入れた煮込み料理。
（久々に料理したので疲れた～）
「これ、フランス料理だよね？」と主人に確認してみると
「うん、そうだよ。おいしい」と喜んでくれた。
フランス料理というとこのベースが多いようで
バリエーションとしてはトマトではなくクレームシャンティをいれたクリーム煮もポピュラーなようです。
デザート
クレームシャンティとフロマージュブランを混ぜてガーゼに包んで冷蔵庫で寝かすだけの簡単ｄｅｓｓｅｒｔ
１ＫＧ入りのフロマージュブランを丸ごと使いました。主人と二人で２日間くらいで食べ終わっちゃうかな～
フランポワーズソースはフランプリで買ってきました。
日本の料理本などにもよく載ってるレシピ。
日本だとヨーグルトと生クリームだと思う。
主人に「このデザート食べたことある？」と聞くと
「初めて食べた」と意外な答え。。。
つくりからを説明すると
「チーズも同じやり方で作るんだよ」とのことでした。
これは違う日に作ったリゾット。
こちらもフランスではポピュラーなようで
タイ米ににんにく少々とクレームシフレッシュを入れて作ります。
フランスのクリームは色々あって
クレームフレッシュも生クリームだけど、泡立てても泡立たず
濃厚で料理によく使われるようです。
クレームシャンティは日本で言う生クリームみたいなもので泡立ちます。
こちらは主人が作ってくれた昼食。
豚肉のマスタードソテー
おいしゅうございました
こちらも主人お手製のデザート。
りんごのタルト
只今寝る前の夜22:30にブログを書いています。
写真見てたらお腹空いてきたな～！
アパルトマンの前は工事中なので日中はブンブン騒音がします。
道路は陥没しております。
仕事の長いフランス人。いつ終わるかな～
私の大好きな息子君は38度と高熱気味で親を騒がせております。
その他は元気一杯です。
またね
初夏のパリを泳ぐイルカ。
初夏だという感じがしませんが、相変わらず肌寒い日が続くております。
土曜日にsaint-poulからアラブ美術館にかけて散歩しました。
アラブ美術館からみた眺め。
saint-poulにいたイルカ
サンポール村
電線のない大空が広がるセーヌ川の空
空を見よ！と横断歩道にいたずら書きがされている。
この日は寒くてセーターを着たりトレンチコートを着た人が多かった。
公園で一休み。
幅の広い滑り台と幅の狭い滑り台が並んでいる。ベベを私の膝に乗せて幅広の滑り台をひとすべり！
日本にもこんな可愛い滑り台あったらいいな。
くねっと曲がってしまった家。
200年くらい前の家か。
地震こそないフランスであるが、やはり地盤が少しづつ揺れているそうで曲がってしまうんだそう。
通りかかったアパルトマンの前。
女の子の誕生日のようだ。
空の色も涼しげ。
ドッグカフェのお店の前。
ちょっと入ってみたい。
真っ白な壁に赤とピンクの花が際立って綺麗だった。
帽子屋さんのお店の前
帽子が漂っているようで綺麗でした。
古着屋さんの前。
テーブルの上にはお尻の形の灰皿。
saint-poulのアパルトマンの中庭。
お約束のケーキも食べてきました。
日本に住んでたときはケーキは誰かの誕生日の時にしか買わなかったけど
フランスに住むようになってからはお約束のように散歩の後に毎週食べてます。
またね
Il mene une vie de pacha.
フランスはこのところ空は曇り気味
日中でも肌寒い日が続いています。
私は今日部屋の中でセーターを着てました。
さて、今日
6月9日で息子が7ヶ月になりました。
（日本はもう日付を超えて6月10日になっているかもしれません）
大好きな私のパシャ。
彼の成長に毎日感動しております。
離乳食。
今日はちゃんと計りました。
グリーンピースの裏ごしに、たまねぎと子牛、人参、おかゆだけ。
フランスでは日本のように手作りの離乳食はあまりあげたりしないようで
PMIのおばさんに従者を従えるパシャのようねなどといわれてしまいました。
たまねぎが多すぎたようです。
途中から興味なさそうにそっぽ向いてましたが、口に近づけると何でも食べてくれる。
パンはまだ彼にとってはただのおもちゃです。
子犬の攻撃にあっているところ。
主人が７カ月になったお祝いにと子犬の動く縫いぐるみを買ってきてくれました。
髪の毛も少し筒増えてきました。
またね
