petit-pas-2017のブログ
  • 31Jan
    • 2月のケーキ教室開催予定日

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!2月はバレンタインデーっていう大イベントが待ち受けてます(笑)関係ある人もない人も、この季節はイベントに便乗してチョコレートを食べる機会が多いのでは?チョコレートに旬があるとしたらやっぱり2月かな(o^^o)そんなわけで、2月はチョコレートのタルトを作ります。ちょっと大人なタルトを目指してレシピ作りました(≧∀≦)あっ、作り方は超簡単目指してます笑笑2月のケーキ教室開催予定日5日7日…体験レッスン 残席212日…富士市幸せタルトレッスン13日…苺のタルト 残席114日…満席15日…アイシングクッキーレッスン残席219日20日21日…満席26日受講料 タルトショコラ 5800円プティパ倶楽部ご登録で1000円OFFプティパ倶楽部ご登録はこちらからお問い合わせ、ご予約はこちらからメニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。なお、先月より教室開始時間を10時から11時に変更させていただきます。お間違えのないよう、ご了承下さい。詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 14Jan
    • ガトーショコラを失敗した原因は?

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!私が高校生の時、初めて作ったケーキがガトーショコラ。絶対失敗しないって書いてあったのに….。本を見ながら丁寧に作ったのに…。一度も成功しなかった( ̄▽ ̄;)今の私だから分かる原因があったのです!あの頃はきっとレシピが間違っているんだと本気で思っていました。さて、その原因とは?じゃじゃーん!オーブンの温度調節機能が壊れていた!でした(>_詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 06Jan
    • ケーキ作ったことある?

      ケーキ作ったことある? 私が初めてケーキを焼いたのは高校生の時。改め、JKだった頃ww 本を見ながらガトーショコラを焼いた記憶があります。本には絶対失敗しないケーキ!みたいなこと書いてあって、何度か挑戦(o^^o) 本を見ながら、丁寧に作りました。 何回作ったかなぁ。 ご想像の通り、結局一度も成功しなかったなぁ~(苦笑) 毎回膨らむんだけど、中は全然固まらなくて型から出すと崩れちゃう。 あの頃は何故失敗しなかったのか全くわからず、きっとレシピが間違ってるんだろうと(笑)本気で思ってました( ̄▽ ̄;) さて、私は何故失敗しないケーキを何度作ってもうまく出来なかったと思いますか? 今の私だから分かる原因があったのです。 この答えは次回にお話しますね。 タルトレッスン体験開催中!!タルトレッスン体験コース 受講料 2回セットで 4000円1回目 苺のタルトレッスン2回目 チーズタルトレッスン開催予定日1月10日(満席)、1月11日、1月16日、1月17日、1月18日、1月24日、1月25日、1月28日(満席)、1月31日(満席)時間 11:00~15:00お問い合わせ、ご予約はこちらからお急ぎの方はこちらから↑↑↑初心者さんに嬉しいケーキ作りのあれこれ配信中!ケーキのお悩みもこちらから質問してね^ ^詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb&blog=5107

    • ケーキ作ったことある?

      ケーキ作ったことある? 私が初めてケーキを焼いたのは高校生の時。改め、JKだった頃ww 本を見ながらガトーショコラを焼いた記憶があります。本には絶対失敗しないケーキ!みたいなこと書いてあって、何度か挑戦(o^^o) 本を見ながら、丁寧に作りました。 何回作ったかなぁ。 ご想像の通り、結局一度も成功しなかったなぁ~(苦笑) 毎回膨らむんだけど、中は全然固まらなくて型から出すと崩れちゃう。 あの頃は何故失敗しなかったのか全くわからず、きっとレシピが間違ってるんだろうと(笑)本気で思ってました( ̄▽ ̄;) さて、私は何故失敗しないケーキを何度作ってもうまく出来なかったと思いますか? 今の私だから分かる原因があったのです。 この答えは次回にお話しますね。 タルトレッスン体験開催中!!タルトレッスン体験コース 受講料 2回セットで 4000円1回目 苺のタルトレッスン2回目 チーズタルトレッスン開催予定日1月10日(満席)、1月11日、1月16日、1月17日、1月18日、1月24日、1月25日、1月28日(満席)、1月31日(満席)時間 11:00~15:00お問い合わせ、ご予約はこちらからお急ぎの方はこちらから↑↑↑初心者さんに嬉しいケーキ作りのあれこれ配信中!ケーキのお悩みもこちらから質問してね^ ^詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 04Jan
    • タルト教室体験あります!

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!ケーキの種類ってどのくらいあると思いますか?定番のスポンジケーキやアップルパイやパウンドケーキ。色々あるけど、大きく分けるとスポンジ系(ショートケーキ、シフォンケーキ等)パイ系(アップルパイ、ガレット等)バター系(パウンドケーキ、マドレーヌ等)タルト系(フルーツタルト、タルトレット等)ムース系(ティラミス、苺のシャルロット等)その他(シュークリーム等)この6種類かなぁ。その中でも、実は私、タルトが大好きなんです^ ^タルトと言えば、洋梨のタルト、フルーツタルト苺のタルト、レモンのタルトetc…。タルトの種類も数えきれないくらい!でもね、タルトの基礎からしっかり学べばどんなタルトも結構簡単に出来ちゃうんです。そこで今月からタルト専門レッスン始めます(*^▽^*)一年を通して季節のタルトがプロ並みに作れるようになってしまうので乞うご期待!ですよ(o^^o)でも始めてで不安という方の為にちょっと体験して欲しいなぁと思います。タルトレッスン体験開催中!!タルトレッスン体験コース 受講料 2回セットで 4000円1回目 苺のタルトレッスン2回目 チーズタルトレッスンお友達誘って参加してみませんか?開催予定日1月10日、1月11日、1月16日、1月17日1月18日、1月24日、1月25日、1月28日1月31日時間 11:00~15:00お問い合わせ、ご予約はこちらからお急ぎの方はこちらから↑↑↑初心者さんに嬉しいケーキ作りのあれこれ配信中!ケーキのお悩みもこちらから質問してね^ ^詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 02Jan
    • 1月のケーキ教室開催予定日

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!今月はクッキー生地を乗せて焼くシュークリーム、クッキーシューを作ります^ ^サクサクでフワフワ(≧∀≦)これはマスターするしかない!1月のケーキ教室開催予定日10日 クッキーシュー11日 クッキーシュー16日 クッキーシュー17日 クッキーシュー18日 クッキーシュー21日 クッキーシュー22日 タルトレッスン(富士)24日 クッキーシュー25日 クッキーシュー28日 クッキーシュー受講料 クッキーシュー 6000円プティパ倶楽部ご登録で1000円OFFプティパ倶楽部ご登録はこちらからお問い合わせ、ご予約はこちらからメニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。なお、今月より教室開始時間を10時から11時に変更させていただきます。お間違えのないよう、ご了承下さい。詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb&blog=5107

    • 1月のケーキ教室開催予定日

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!今月はクッキー生地を乗せて焼くシュークリーム、クッキーシューを作ります^ ^サクサクでフワフワ(≧∀≦)これはマスターするしかない!1月のケーキ教室開催予定日10日 クッキーシュー11日 クッキーシュー16日 クッキーシュー17日 クッキーシュー18日 クッキーシュー21日 クッキーシュー22日 タルトレッスン(富士)24日 クッキーシュー25日 クッキーシュー28日 クッキーシュー受講料 クッキーシュー 6000円プティパ倶楽部ご登録で1000円OFFプティパ倶楽部ご登録はこちらからお問い合わせ、ご予約はこちらからメニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。なお、今月より教室開始時間を10時から11時に変更させていただきます。お間違えのないよう、ご了承下さい。詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb&blog=5107

    • あけましておめでとうございます

      明けましておめでとうございます(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です! 昨年は、ケーキ教室に通ってくださった生徒さんたちや ケーキのオーダーやイベント会場まで足を運んで買いに来てくださった方々、みなさんに応援していただき支えられた一年でした。 本当に感謝!感謝!です。ありがとうこざいました(o^^o)本年も楽しく、 簡単で失敗しないレシピで、プロ並みのケーキが作れるようになる!教室目指して頑張ろうと思います(≧∀≦) 本年もよろしくお願いします!1月の教室開催予定日は明日メルマガにて配信します。 今月のメニューはクッキーシューです。 是非いらして下さいね^ ^詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 01Jan
  • 05Dec
    • 12月のケーキ教室開催予定日

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!いよいよ12月です^ ^今月もイベント出店とクリスマスケーキの注文に忙しくなりそうです!でもこの忙しい季節が結構好きなんですよね~(^ν^)今月も張り切っていきまーす(o^^o)今月はやっぱりクリスマスケーキ!ガトーショコラのクリスマスリースと苺のクリスマスケーキを作ります。クリスマスリース風に仕上げたガトーショコラは可愛くてプレゼントにも喜ばれる事間違いなし!ですよ(^^)(写真は大きなガトーショコラですが、プレゼント用に小さいのを約10個に変更も可能です)クリスマスケーキの王道!苺のショートケーキをちょっとお洒落に仕上げてみましょう!12月のケーキ教室開催予定日 1日 イベント出店 3日 満席 6日 ガトーショコラのクリスマスリース 7日 ガトーショコラのクリスマスリース 9日 駒越生涯学習館 アイシングクッキー教室10日 苺のクリスマスケーキ13日 苺のクリスマスケーキ19日 苺のクリスマスケーキ20日 ガトーショコラのクリスマスリース25日 苺のクリスマスケーキ27日 ガトーショコラのクリスマスリース受講料 ガトーショコラのクリスマスリース 5000円 苺のクリスマスケーキ 6500円プティパ倶楽部ご登録で1000円OFFプティパ倶楽部ご登録はこちらからまるでお店のショーケースに並ぶようなケーキが初心者さんでも作れちゃう!日頃のストレス発散(?!)スカッと心が軽くなる雑談付き!堅苦しくないケーキ教室は多分ここだけ(笑)お問い合わせ、ご予約はこちらからメニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。その場合、11:00からの開催になります^ ^詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb&blog=5107

  • 21Nov
    • 世界に1つしか無いケーキ!

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!結婚50周年の記念に!とケーキの注文をいただきました。注文して下さったのはそのご夫婦の娘さん達。ご両親が結婚式の時にケーキカットをしなかったので、50周年のお祝いにケーキカットをさせてあげたい!そんな想いを込めたケーキを作って欲しいということでした(*゚▽゚*)ケーキカットし易くて、ちょっとウエディング仕様で…と、ご希望がいくつかあり、出来る限りご希望にそったケーキをご提案させていただきました^ ^ どうかどうか、娘さん達の想いが伝わりますように!!素敵な思い出になりますように!!後日ケーキカットの写真が送られてきました(´∀`)本当に幸せそうなご両親の笑顔!可愛らしい!なんて言ったら失礼かしら?思わずほっこりしちゃいました(´∀`*)詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 08Nov
    • 11月のケーキ教室開催予定日

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!早いものでもうすぐ11月の半ばです。今月は告知にだいぶ遅れを取りました(^◇^;)待ちきれずお問い合わせ下さった方々、ありがとうこざいます!先月から12月にかけて、イベントでの出店予定を入れすぎてしまい、そしてケーキ作りに専念しすぎてしまい、告知が遅くなってしまいました(-。-;待ってて下さった方、ごめんなさい!さて、今月は生徒さん達のリクエストにお答えして、アップルパイを作ります。アップルパイは何と言っても焼き立てが一番美味しいの(o^^o)サクサクのパイに挑戦しませんか?そして秋にはドライフルーツやクルミをたーっぷり使ったパウンドケーキも魅力的。日持ちもするし、お友達にもお裾分けできちゃうから、マスターしておく価値有りです(^∇^)11月のケーキ教室開催予定日 5日 満席 9日 パウンドケーキ10日 パウンドケーキ(11:30~)12日 アップルパイ13日 幸せタルトレッスン(富士市会場)15日 アップルパイ16日 わくわく未来の貯蓄講座21日 パウンドケーキ27日 アップルパイ受講料アップルパイ 6000円パウンドケーキ 5000円プティパ倶楽部ご登録で1000円OFFプティパ倶楽部ご登録はこちらからまるでお店のショーケースに並ぶようなケーキが初心者さんでも作れちゃう!日頃のストレス発散(?!)スカッと心が軽くなる雑談付き!堅苦しくないケーキ教室は多分ここだけ(笑)お問い合わせ、ご予約はこちらからメニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。その場合、11:00からの開催になります^ ^詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 01Nov
    • タルト教室開催します!

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!突然ですが、秋から冬にかけて絶対的に美味しい焼き菓子と言えば何だと思います?夏の間、暑くて食欲もなく作る気になかなかなれない私ですが、この季節になると狂喜乱舞の如くお菓子を作り続けてしまいます(笑)そんな私がおススメするのがタルトです(o^^o)ケーキの中で何が好き?って聞くと、タルト!って答える方が凄く多い!でもタルトってなかなか作れないって思ってる人も多いの^^;タルトって、ほんのちょっとのコツで本格的で味わい深いまるでプロの仕上がりに出来ちゃうんですよ(*´∇`*)そこで、11月13日に富士市のエコフィード (株)内にて本格タルト教室開催します^ ^タルトが美味しいこの季節に、一緒にタルトを焼いてみませんか?こちらのレッスンでは、1人一台のタルトを作り、ご自身で作ったタルトはお土産にお持ち帰りいただけます。そして、今回は洋梨のタルトに挑戦します!参加して下さったからには、絶対失敗はさせませんよ~(≧∀≦)是非参加してね~!日時 11月13日(火) 13:00~15:30位場所 富士市中里2591-10 エコフィールド (株)内お問い合わせ、ご予約はこちらから詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb&blog=5107

    • タルト教室開催します!

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!秋から冬にかけて、絶対的に美味しい焼き菓子と言えば何だと思います?夏の間、暑くて食欲もなく作る気になかなかなれない私ですが、この季節になると狂喜乱舞の如くお菓子を作り続けてしまいます(笑)そんな私がおススメするのがタルトです(o^^o)ケーキの中で何が好き?って聞くと、タルト!って答える方が凄く多い!でもタルトってなかなか作れないって思ってる人も多いの^^;タルトって、ほんのちょっとのコツで本格的で味わい深いまるでプロの仕上がりに出来ちゃうんですよ(*´∇`*)そこで、11月13日に富士市のエコフィード (株)内にて本格タルト教室開催します^ ^タルトが美味しいこの季節に、一緒にタルトを焼いてみませんか?こちらのレッスンでは、1人一台のタルトを作り、ご自身で作ったタルトはお土産にお持ち帰りいただけます。そして、今回は洋梨のタルトに挑戦します!参加して下さったからには、絶対失敗はさせませんよ~(≧∀≦)是非参加してね~!日時 11月13日(火) 13:00~15:30位場所 富士市中里2591-10 エコフィールド (株)内詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 24Oct
    • 日の出マルシェに出店します!

      こんにちは(´∀`)手作りお菓子工房Petit pasの山本です!10月に入り、朝晩肌寒く感じるようになってきました。いつのまにかすっかり秋ですね~^ ^そう!スィーツの美味しい季節です(o^^o)そこで、10月28日(日)、清水区のエスパルスドリームプラザ付近で開催される日の出マルシェに出店する事にしました!手作りお菓子工房Petit pasでは、クッキーや焼き菓子、タルト等を販売予定です。そして、なんと、現地でプティパ倶楽部にご登録(無料)して下さったお客様にガトーショコラをお1つプレゼントしまーす(^ν^)是非是非覗きに来て下さいね!他にも70店舗ほどの出店があるようなので、賑やかなマルシェになりそうです^ ^詳しくは http://petit-pas.org/72979/?p=5&fwType=amb

  • 08Oct