ルーなしカレー

子ども料理教室キッズハンズ

ぷてぃまかろんの、ゆかです

今日はカレーのお話

皆さんカレーは好きですか

多分好きって人がほとんどかな

もはや国民食ですよね

カレーといえばカレールーですが

なんと我が家では市販のルーは

一切使いません

師匠である栗山小夜子先生  発案の

ルーなしカレーが我が家のカレー

アレンジめっちゃききます

以前は普通にルーのカレーを

作っていましたが

ルーなしカレーにしてから

市販の脂っぽさとか

ギトギト感がダメになりました

家族の評判も良く

子どもモリモリ食べてます

我が家はストウブ鍋で

あっという間に完成ですが

もちろん普通のお鍋でも簡単

材料入れたらほったらかしです

機会があれば

教室でレッスンしたいと思います