こんにちは＾＾
天気が良い今日は、色々やりたくなって困ります。笑
埼玉県ふじみ野市で自宅サロンを運営しております、
アーユルヴェーダインストラクターのいとうちずこです。
自分の感覚を取り戻し、
自分らしくより豊かに幸せに生きていきたい
という方に、
アーユルヴェーダの施術や知恵を用いて
お手伝いをしています。
【レポ】 ギーを作ってみた。
約30分程で作れました＾＾
◆業務スーパー グラスフェッドバター（無塩） 454g 使用
（※焦げつかせない為にはバターの量は400g位はあると良いそう。）
◆ギーとは？
無塩バターからタンパク質、水分、不純物を取り除いて
純粋な脂肪分だけを集めたもののこと。
◆どうやって使うの？
・トーストや炊き込みご飯、ピラフや炒め物にも。
・コーヒーやカレーにかけても！
（※ネパール🇳🇵ではダルバートを注文した時にギーをお願いし たらたっぷりかけてくれました🍛✨）
・どの体質（ヴァータ、ピッタ、カファ）にも合う、万能オイルとされていますが、カロリーは高いので気をつけましょう。笑
・カラダに塗布しても◯
（→バターの香りのひとになりました。笑）
◆ギーを食べることでどうなるの？
消化力、吸収力が上がり
腸内環境が整うとされています。
さらにギーには抗酸化作用が含まれるため、
（ビタミンE、ビタミンA）
シミやシワの予防、また、動脈硬化や心疾患などの
生活習慣病の予防にも効果的とのこと。
というわけでしばらく使っていきます♪
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#アーユルヴェーダ #ギー #じっくりコトコト