こんにちは、いとうちずこです。
先日、お墓参りの時に寄り道して
ネパール料理のお店に行ってきました＾＾
ネパールの味を思い出すお店でした♪
ネパールの方が作っていらっしゃいます。
こちらはダルバート！
お肉にスパイスがしっかり染み込んでおり、絶妙な味。
モモは、忙しいから今日はもう無理。また今度ね！と。（注文してから作るのがネパール流）
タトパニ（白湯）も受付けてくれました＾＾
ジンジャーエールは、生姜のすりおろしたっぷりと。
チャイは、ネパール語でチヤだよ！と教えて貰いました。
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実は前日も我が家はカレーでしたが、
野菜と肉を炒める時にターメリックとジンジャーパウダーを使ったのですが、
今朝はお通じスッキリ！！
（ルーは家族の好みで、普通のルー）
朝はお腹がしっかり空きました✨
やはりスパイス凄いぞ！！と、またスパイス熱が入りそうな予感がします🙏
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