２か月ぶりのDiaryに訪れてくださったみなさま・・・
❛アバウトなひとだなぁ～❜・・・と、、、；；
もう忘れられてるかも・・・と
ドキドキでUPしたのですが；；
❛待ってました～♡❜
❛思わずメッセージ送っちゃいますっっ❜
などと 温かなお言葉を たくさんいただき・・・；；
ちょっと泣きました｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
本当にありがとうございました；；
(私信・・・新しいオトモダチ♡Eくみのママ方♡
いつも本当にアリガトウゴザイマスっっ・・・)
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これからも スローペースなDiaryになりますが
想いを ゆっくり・・・
綴っていきますね♡
さて・・・＊
aiko先生のご指導のもと
ステキな handbag アレンジメントのlessonを一生懸命受けられている
皆さまの テーブルを回らせていただきながら・・・
お写真を撮りながら・・・
❛ゴミはありませんか？❜と歩きながら＊＾－＾＊
(ごみがでなくてビックリっっ
。。。きっと aiko先生がササッと その都度まとめられるのですね(〃∇〃))
皆さまの お腹の声を 一生懸命盗み聞きしました≧(´▽｀)≦
(お腹の音ではありません！！
お腹のキモチですっっ＊笑)
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そろそろ お腹すいてこられただろうな・・・
のど乾かれてるだろうな・・・
そんなことを考えながら＊
カウンターに
丁寧に・・・丁寧に・・・
グラスやプレートを並べる 大切な時間＊
photo by aiko先生＆yoshikoちゃん♡
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こちらは まだ皆さまをお出迎えする前にご準備していた
welcome drink♡
暑い中・・・お越しくださる皆さま＊
はじめましてや お久しぶりの出逢いの瞬間に
冷たい＆爽やかなdrinkがあれば
これから始まるlessonが よりワクワク楽しみになるかな・・・＊
手づくりのパイナップルコンフィチュールに
パイナップルティー＊
美味しい氷に注いで
レッスンが始まる前に
❛welcome ice pineappeletea❜で乾杯しました♡
aiko先生とのお打ち合わせでは
❛Ricoちゃん＆yoshikoちゃんのsweetsを＊＾－＾＊❜
と 言ってくださったのですが・・・
レッスンが終わるのは１３時前。。。
きっと。。。きっと。。。
甘いモノいきなり・・・より、、、
シュワっとしたdrinkと・・・(笑)
おつまみ！？・・・小さなアペリティフを まずつまみたいっっ＞∇＜
↑私だったら 絶対っっと。。。( ´艸｀)
強引に考え
＊自家製 国産レモンシロップのレモンスカッシュ♡
＊Rico's petit aperitif～
・粒マスタード＆生ハムのシフォンサレ～オリーブオイルと岩塩で・・・
・夏野菜のグリーンカレー
・parme sable&サワークリーム
・自家製バーニャカウダでスナップエンドウを♪
・サクサク エビマヨ
を ご準備させていただきました＊＾－＾＊
皆さまのお腹のキモチ・・・
当たっていましたか？(〃∇〃)
photo by aiko先生♡
そして＊
sweets time start♡
yoshikoちゃんから welcome マカロン♡
＊ラズベリーフロマージュ＆
＊マサラチャイ♡
可愛いっっ＞∇＜
。。。し 美味しいっっっ(〃∇〃)
photo by aiko先生♡
私からは
＊summer sweets plate♡
photo by aiko先生♡
きっと この季節
甘ぁ～いタルトはいらない・・・・・
と想って・・・
ピンクグレープフルーツ＆グレープフルーツの焼きタルト♡
タルト生地は １時間空焼きしているので
サクサク・・を越えて ザクザク( ´艸｀)
トッピングは ほろ苦い自家製グレープフルーツのコンフィチュール＊
photo by aiko先生♡
＊テリーヌ・オ・ショコラ♡
チョコレートも この時期 甘かったり
温度が高かったりすると
きっと 美味しくない・・・(〃∇〃)
ベルギー産ビターチョコレート１００％を使って
こっくり・・・＊
。。。を 薄～く♡
いただく直前まで 冷凍庫にいれるので
キリリと冷たいショコラ＊
粉糖・・ではなく 岩塩でひきしめていただきます♡
photo by aiko先生♡
そして・・・・
本日の メインsweets*
*summer citron parfe*
・フロマージュレアクリーム
・シトロンシフォン
・はちみつレモンのベイクドチーズケーキ
・レモンカード
・シトロンジュレ
・レモンのコンフィ
・yoshiko's citronマカロン♡
・・・・・
❛どうしても リボンのグラスにしたいの・・・❜
と 私のわがままに
yoshikoちゃんが 一生懸命 おリボン結んで
両面テープで グラスにひとつひとつつけてくれました(〃∇〃)
アリガトウ＊＊＊
photo by yoshikoちゃん♡
お忙しい 皆さまが・・・
わざわざお時間をつくってレッスンにお申込みされる意味。
ステキな作品をつくりたい♡のも
もちろんですが
❛大好きな先生に逢いたい♡
オハナシしたい♡❜
・・・レッスンって そうなんだ。。。って 想います(〃∇〃)
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私の夢が
レッスンをされる先生の teatime sweets♡
を コラボレーションさせていただくこと。。。なのは
こうして レッスン後の 先生と生徒さまのお時間をつくりたいから♡
そんな姿を眺めたいから♡
せめて お茶とお菓子を 私たちがご準備して
先生と生徒さまのtea time・・・♡
そんな 空間をつくりあげていきたいです＊
最後の最後まで 愛がいっぱいでした＊
丁寧にラッピングされる aiko先生・・・・・・♡
yoshikoちゃんとの お打ち合わせで
一生懸命考えたこと・・・
＊帰ってからも 楽しかったな・・・♡って
余韻に浸ってもらえる為には♡
つくられた作品とご一緒に。。。お土産♡
お土産はyoshikoちゃんの完全プロデュースで
ご準備してくださいました(〃∇〃)
photo by yoshikoちゃん♡
yoshikoちゃんの ハァトがいっぱい詰まった
可愛過ぎるアイシングクッキー・・・
＆
新作カシスのマカロン♡
petit マドレーヌ型
フランボワーズ＆ホワイトチョコレート
のショコラ
photo by yoshikoちゃん♡
aiko先生＊
大切な大切な FLORAL DOLCE* 1st anniversaryに
私たちのsweetsを 選んでくださり
ありがとうございました＊
そして ご自身の記念日なのに・・・
blogで私たちの想いをいっぱい・・・
メインに綴っていただき
本当にありがとうございました；；
aiko先生が ❛コラボレーションレッスン＊❜
と 募集された時に
いち早く お申込みくださった皆さま＊
本当にありがとうございました＊
そして
私の想いを 伝えたかった以上に
受け止めてくれたyoshikoちゃん＊
アリガトウ♡
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これからも ステキな方々のsweets tea time♡のお手伝いを
心をこめて ご準備させていただけますように・・・
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FLORAL DOLCE* aiko先生♡
１周年記念♡おめでとうございます！！！！！