つくね家
| ハワイ大学マノア校のキャンパス入り口付近にある、 つくね家さん。  何度か行った店ですが。。最後に行った去年１０月。大親友の綾華姐さんご一行と食べた美人白湯鍋の。。 あの味が忘れられなくて。。  これを食すために。。行きました。ぷるぷるコラーゲンたっぷりの鶏の煮こごりが 鍋にたっぷり入って出て来ますの～（喜；） これが。。いいのだわ～o(^▽^)o  で。。竹の容器の中には、生つくねが。 白菜、キャベツ、ネギ、菜っ葉、鶏肉、エリンギ、 しいたけ、まいたけ、 などなど。。  フレンドリーなロコボーイがサーブしてくれます。まずは。。生つくねから入れましょうねっ。。だそうで。 あとは固い野菜から。。知ってるわよ、それくらい。 でも、なんか嬉しいよね、こんなパーソナルサービス。 スマイルがグ～だわよっ！  さぁ～～、ぐつぐつきてます。旨そぉ～～、あ、取り敢えず飲みはキリンの生。 あっちいので。。フ～フ～言いながら頂く。 このゆずタレが、いいのだわ～～(*^o^*)  ハワイで鍋。それもこの季節で。。と、お思いかもデスガ。。 この鍋は着実にロコの♡をつかんでいますわよ。 店内を見渡すと。。アメリカ人がこのお鍋を嬉々として 食べているではありませんキャっ！ 美味しい物に国境はないのだっ！  この日は女ふたりだったので、鍋以外は軽く頂こうということで。。。 生つくねの梅しそ。 旨いっ ヽ(゜▽、゜)ノ  それと。。生つくね月見。このトロトロ卵にディップしていただくつくね。。大満足！ 卵、スプーン頂いて全部いただいちゃった。（笑） 日本では考えられないかも、、ですが、 ハワイではサルモネラの関係で。。生卵って ほとんど食べませんのよ。  あ～～、大満足。 つくね家さん。  いまなす亭さんと並んで。。 しっかりとロコに馴染んでいますわよね。 ロコが来るようになれば商売は安泰よっ！ つくね家さん。。でした～！ 例の如く、詮索はご自分で～～～！！ |
ワイキキビーチフォト
| あんまりお天気がいいので、 久々にワイキキビーチフォトでも。 クイーンズビーチ界隈ですわよ～ん。(＾～＾)  さりげなく撮った一枚でも。。なんか絵になるなぁ。。 自画自賛 σ(^_^;) 今日は久々に日本にいる母と電話で話しましたわ。 母の日だしね、あ、日本では昨日でしたが。。汗；） まだまだ元気です、口も達者です、ノー天気です、 膝が痛いのは、歳だから仕方がないけど、 ９９歳まで生きた祖母のＤＮＡからすれば、 あと軽く２０年は大丈夫であろう。。と願う。 我が自由奔放母さん、Ｃｈｉｋａさんに乾杯～！ この母にして、この娘あり。 そして、その上には、今は亡き。。あのばあちゃんあり。 (*^o^)乂(^-^*) |
フィリピ～ノフィエスタ
| ということで、今朝取材して来ました。 撮りたてホヤホヤ新鮮画像です。  朝９時のスタートですっ！ フィリピン人は色彩的にも派手がお好きな国民のようで 見たかんぢも、ド派手。  多種民族国家なのですね。 詳しくは、よく知りませんが。。。汗；）  毎回出場くださる ＢＩＢＡＫハワイの皆様。 このＢＩＢＡＫという名前は５つの地域の頭文字を くっつけたものだそうです。  こちらがフィエスタ会場になっており、いろいろなブースが 並んでいます。  フードベンダー目指して一直線。（笑）  マルチエスニックなハワイの食生活の中でも、 実は、フィリピノ料理が一番馴染みが無いもので。。 なにを選んだらいいのかが。。分からんっ！  それとビーフカルデレタという甘辛のトマトソースシチュー のコンボ。マカロニサラダとご飯が付いてます。 ７ドル也。うん、お味は、案外、イケてましたわ。  いやぁ～～派手ですこと。。（笑；） ハワイの真っ青な空の下、 フィリピノフィエスタは大盛況でした。 。。ってか、今、カピオラニ公園に 駆けつければ、まだ、やっていますわよ～！ ハワイ在住の方がいらしたら是非走って行くべき（笑） |
蛙という名の韓国料理屋
| セニョールフロッグという名のメキシカン料理屋を 以前、ご紹介しました。 フロッグって、英語でカエル（蛙）のこと。 今回はフロッグコリアンレストランという 怪しげな韓国料理屋さんをご紹介します。  怪しげ。。ってのわ、ちょ、失礼な言い方で、汗；）でも、この店、ドンキホーテ、パラママーケットの そばにあるのですが、表から中が見えないのと。。 ブロッグという、ヘンな名前から。。 なんなのよ、この店。。と、長いこと思ってましたの。 はい、かなり。。長いこと、かれこれ１０年くらい。 でも、最近、看板とか新しくしたし。。儲かっている様子。 遂に。。そのドアーを開けてみました。  フツーの韓国料理屋さんぢゃないの。 で、メニューを見ると。。チゲと他のおかずのコンボで 約１０ドルってセットあり。 隠れた名店チョイズガーデンさん風ではありませぬか。 で。。Peteruko、この日はキムチチゲとイシモチ（魚）を 注文してみました。  これは韓国料理屋のお決まり。 で。。Peteruko, 即、チェック～！ う～～む、５品っすか。。。物足りないっ。 チョイズガーデンは軽く８品プラス小魚ですもん。  お味はけっこうよかったわ。 ただ。。久しぶりにキムチチゲを食したケド、 キムチチゲって。。こんな酸っぱかったっけ～？ 総評としましては。。けっこヨカッタかも。 でも、チョイズガーデンの釜飯コンボの勝ちっ！ お値段。。同じですもの。（笑） あ～、近いうちチョイズガーデンさんにまた行こっ！ ヽ(゜▽、゜)ノ |
Waikiki Spam Jam
| ブログを書く。。となると、当然、なんかネタはないか。。と、いう視点で物事を見始める。 Peterukoのブログの大先輩C女史のように 実際ビジネスでハワイをプロモートしているのとは 少し違い、でも、やや同視線上にあるKuhio Days. What's happening in Hawaii。。で、素材を収集。 するって～～と、Kuhio Daysのホームグラウンド、ワイキキは イベントの宝庫なんだわ～！  で、先週の土曜日。第６回ワイキキスパムジャム開催っ！ どういう趣旨のイベントなのか、ま、一言で言えば。。 なんらかの理由で食べるのにも困っている家庭がある として、 それをみんなでサポートしょうよ、 特にキッズ、ケイキ、子供達を！ スパムという缶詰食品がハワイではなぜか人気がある こともあり、これで、いっちょう、盛り上げましょう～ ってな、かんぢです。   確かに、なぜか、スパムは全米で売られている食品 であるにも関わらず、スパムむすびを代表として ハワイに根差した食品ではありませんか。。。汗；） これで育った子供たち。。って 打ち出しもあり～の。  それが。。ケイキ（子供）フラ。 可愛い過ぎ～～！ 感動の一言。 とか。。エンターテイメント。  大変な盛り上がりでございます。 ここら辺のアメリカ人のノリの良さってのわ、、 日本人が体得するべきポイントかもね。  で。。イベントの楽しみは食い物で～すっ！ 凄いフードブースの出店で。。Peteruko.. どれにしようか。。悩んでしまったくらい。  結果。。アハハ、、スパムガウジー、２ドル。 おつまみかい？ だって～、この日は後からレポりますが。。。 また。。別の場所でしこたま。。おランチしてしまった 。。の。。ですもの。（大爆；） てか。。さ、今週末は、、フィリピノフェスタですって！ また、行くわよ～、取材にっ！（笑；） |