今日は、志木駅から徒歩３分程の「芳醇煮干麺屋 樹」で「煮干しらーめん」（700円）を頂きました。
ランチ時には小ぶりなライスがサービス。
５分程で（他に客なし）、配膳されます。
見た目は綺麗。お味は・・
確かに“芳醇煮干し”と称するだけあって良いお味。パンチの効いた？お味です。
チャーシューやメンマも美味しい。・・のだが・・・
なんと！麺が“バリカタ”というか“バリバリカタカタ”
ちゃんと時間通り茹でて湯切りしてんの？って感じの硬さ。
ふやけたベビースターラーメンみたい（笑）
たまたまなのかもしれないけど、この麺の硬さはどうなの？？
う～ん、次回はもはやないな。
ご馳走様でした。
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芳醇煮干麺屋 樹：埼玉県志木市本町5-23-1
