こんばんはー。
今朝は、良いお天気から始まりました。
朝は、立派なリンゴがあったので半分いただきましたよ〜。（残りは明日の朝ね。）
ところで、昨日の晩に（⬇︎）のグラタンの素がもう半年で期限が切れるのを発見したのよ。
それに冷凍庫にいつのか分からない溶けるチーズ、バターがあるのもね。
母親がグラタンが好物だったので、作ろうと思ってたのね。母親は１年以上も前に施設に入所したのに。。
母親は、私と好みが異なっていてチーズやバターが大好きな人だったのよ。
さらに、牛ミンチとピーマン。玉ねぎも残っているの⬇︎
一人暮らしだとこういう事がママあるのよ。
で、急遽グラタンを作ることに。
①ところが、１０時半ごろ牛乳が無いと思ってスーパーに買いに行ったわ。まず、これが調子狂った第一歩ね。
②で、私の場合、この「２人分」は「４人分」で良いのよ。すなわち、マカロニとソースミックスは半分量で作るの。味が濃くなりすぎないし、ベタベタしないから。もちろん、塩胡椒をちょっと添加するけどね。
で、計量器で計ろうとしたら、数字が出ないじゃ無いの〜。「え〜これって太陽光じゃなかったの〜❓」と思いながら裏向けたり色々やってやっと「電池口」を発見。見たことがないような小さな電池だったので、取り外して再度入れてやっと計量したわ。とりあえず今回計測できればいいや〜で。
③その間、フライパンからは煙がモクモクよ⬇︎
（ソースミックスは１袋３８．５gだから半分の１９.２５gで良いのね♪ ところで、君は一体何に乗っけて計測してるんかね〜⬇︎）
③さらに、サラダはこの間で懲りたから、まだ残っている大根と人参と水菜でお味噌汁を作ろうと思っていたの。やっぱり、このお年になったら味噌汁の方が体に合うのよ。
しかし、朝からお出しを撮るのを忘れて、グラタンは焼きあがるといのに味噌汁の出汁がまだ取れていない状態。さらに、油揚げを冷凍庫から忘れていたり。。大根と人参はまだ切りかけ。。
「一体、君は仕事は出来たんかね〜、現役の時は〜」という声が聞こえてきたりして。。インスタント料理を作っているのにパニック状態⬇︎
料理を通じて成長する記事にしたいのに、未だに私が一人で暮らしている「理由」を書いている気がするわ💦💦 あはは〜
なんとか出来上がったけど。。１２時１０分頃完成ね〜。
結局、１０時半からどんだけかかってんの★
もうね。。しばらく話せない状態よ〜⬇︎⬇︎
これねー。結構カロリーあると思う。。もう、お腹パンパン‼️
牛乳・バター・チーズだから。
もう一個は、夜の分の予定だったけど、ホイルをかぶせて明日の分にすることに。
要するに、今日と全く同じお料理が明日も並ぶっていう訳よー。
で、午後２時くらいから、自宅は疲れたから、喫茶店で読書をすることにしたわ。
あれだけ食べたのに、「魔が差したのか」ケーキまで注文してるの。
ホントにな〜にを考えてるんだか。。
つくづく。。。私の料理を食べさせられていた家族が気の毒になったわ。
日曜日は、もっとマシなメニューを考えるわ。