料理教室、パン教室、パーティー、1Day Cafe、30代40代中心のユニット「Persikka(ペルシッカ)」のブログ -6ページ目

料理教室、パン教室、パーティー、1Day Cafe、30代40代中心のユニット「Persikka(ペルシッカ)」のブログ

food & flower unit「Persikka(ペルシッカ)」です。
Persikka(ペルシッカ)はフィンランド語で『桃』
という意味です(^-^)
アメブロを通じて、知り合ったカフェ好きの4人が、それぞれの
得意分野を活かして、一緒にイベントなどを計画して活動しています(^▽^)

こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。


1/4(日)に、2015年Persikka(ペルシッカ)企画第一弾、

ペルシッカと行く「浅草初詣ツアー&もんじゃランチ」
を開催しました!!


総勢8名で、楽しく廻ってきました。
まずは、雷門前に集合!
すごい人です。


本日の初詣ツアーのコース

1.浅草寺(大黒天)
2.浅草神社(恵比寿)
3.待乳山聖天(毘沙門天)
4.今戸神社(福禄寿)
もんじゃランチ
5.矢先神社(福禄寿)



途中、仲見世で買い物したり、気になるお店に入ったり、自由な感じです。
4.5.は、余裕があれば行ってみよう♪としておきました。


こちら、浅草の七福神巡りの一部なんです。
流石に、全部廻るのは大変なので、行ける範囲で行ってみることにしました!


まずは、浅草寺。
仲見世通りはやはり、たくさんの人で賑わっています。
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昨年は、仲見世でいろいろ買い物してからのお参りになりましたが、今年はまずはお参り!!
みんなと、はぐれずになんとか無事にお参りしました。
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そして、おみくじ。
「半吉」と出ましたが、、
「半吉」とは?一体??

凶よりはいいかな??
男性陣お二人が、仲良く「凶」を引いてましたね~
浅草寺のおみくじは、凶が出やすいことで有名みたいですね(^^;;
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そして次は、お隣の「浅草神社」へ。
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参拝する予定でしたが、かなり参拝の列が出来ていましたので、こちらは気持ちだけ参拝をして、次に向かいました!


次は、「待乳山聖天」
まつちやましょうでん、と読みます。
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こちらでは、大根まつり、と書いてあり、
大根を奉納する、という習わしがあります。
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大根を購入することが出来ます!
真剣にお祈りすると願いが叶う、と参拝に来ていたおばさまに教えて頂きました。
なので、大根を購入!
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大根を奉納し、無事にお参りすることができました。

そして、なぜか、モノレール??
4人乗りの可愛いモノレールで下ります!!
アトラクションのようですね。
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②へ続く。



参照「浅草名所七福神」



【Persikkaの今後の予定】

◆2月 1Day Cafe(場所未定)

詳細決まりましたら、お知らせいたします。


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明けましておめでとうございます!!

2015年のスタートですね。


2014年は、皆様に大変お世話になりました。


Persikka(ペルシッカ)として、2015年は更に飛躍の年、となれるようにいろいろな企画をしていきたいと思います。
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2015年の目標としましては、年内にPersikka(ペルシッカ)のサロンをオープンする、ことです!


サロンオープンは、私たちの夢なのですが、その夢を夢で終わらせずに実現出来るように、頑張っていきたいと思います。

どうぞ、本年もよろしくお願いいたします。


2015年、皆様にとって、素敵な1年となりますように。
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★★★★★★★★★★★★★★★★


【追加2名募集!!】
ペルシッカと行く「浅草初詣ツアー&もんじゃランチ♪」


2015年の、企画第一弾です!
1/4(日)10:30に、浅草雷門前に集合です。


年内に募集を締め切りましたが、キャンセルがありまして、

あと2名様、追加で募集いたします♪



明日1/2(金)までにご連絡頂けるとありがたいです。







【Persikkaの今後の予定】

◆1/4(日)10:30集合
浅草初詣&もんじゃランチ

◆2月 1Day Cafe(場所未定)

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こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。


クリスマスに出張スイーツのお仕事を頂きました。

まずは、「フルーツタルト」
甘いものが苦手なので、甘さ控えめ、
カスタードではなく、チーズケーキで、
というオーダーでした。
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タルトの土台は、通常のシュクレ生地。
タルト生地をしっかりと焼いて、ジェノスラを1枚敷いてから、レアチーズケーキを流します。

レアチーズケーキは、いつもの砂糖の半分の量にしました。



レアチーズケーキを冷蔵庫でしっかりと冷やしてから、フルーツを乗せます。
写真とは少し異なりますが、当日のフルーツは、7種類です。

いちご
りんご
洋梨(缶詰)
オレンジ
ぶどう2種類
ブルーベリー


並べたら、ナパージュをして完成♪
冷蔵庫でしっかりと冷やします。


次に、アイシングクッキー。

アイシングクッキーは、3種類。
まずは、メッセージ付きアイシングクッキー。
今回頂いたメッセージが長かったので、書き切れるかどうか心配でしたが、なんとか入り切りました!!
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そして、クリスマスのアイシングクッキー。
雪だるまとツリーと雪の結晶。
先日の1Day Cafeでも大好評だったクッキーです(*^^*)
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今回のサプライズとして、「カーズ」を作りました。
ディズニーキャラクターが好きで、特に「カーズ」が大好きというお客様。


皆さん、「カーズ」をご存じですか??
そう、赤い、車のキャラクター!


「作れますか?流石に無理ですか?」
とご依頼を頂きまして。
「イラストに描けるものは、出来ますよ~」
とお受けいたしました!


完成した作品がこちら。
立派なカーズが出来上がりました(*^^*)
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そして後日、シェフからのご報告には、嬉しいコメントがありました。

「先日のサプライズですが大成功でした!
特にお子様向けに作って頂いたカーズは凄い喜んで頂けましたよ!
ケーキも甘過ぎず美味しいとお褒めの言葉を頂いております。」


本当にありがとうございます!!
喜んで頂けて、とっても嬉しいです。



2014年は、Persikka(ペルシッカ)の活動も幅広くなり、出張スイーツ、1Day Cafeなど、いろいろな経験をさせて頂きました。

2015年も、更に腕を磨いて、皆様に美味しいものをお届け出来るように努力して参りたいと思います。

2015年もどうぞ、よろしくお願いいたします。



【Persikkaの今後の予定】

◆1/4(日)10:30集合
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世間は、クリスマスムードで
盛り上がっていますが…


新年のイベントの告知を
させていただきます



こんばんは(‐^▽^‐)
最近、末端冷え性の為
養命酒を飲み始めて
しまった、ペルシッカの
フラワー担当 mikiです。
苦いんですよね…養命酒養命酒



さて、本題に

今年のお正月にも開催した
初詣イベント、沢山の方に
ご参加頂き、楽しい一年の
スタートとなりました


そして、来年も(もう来週ですが)


「浅草初詣イベント」
開催します☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



日時: 1月4日・日曜日
時間:10:30~
集合:雷門前雷門
募集人数:10名様
費用:お賽銭・もんじゃ焼き代




当日のスケージュール

雷門集合→浅草寺→浅草神社→待乳山聖天



お昼は、もんじゃ焼きを
楽しむ予定ですもんじゃ焼き


雷門から、仲見世を
楽しまながらの初詣に
なりますので、緩い感じの
イベントになると思います




お一人様での参加も
大歓迎ですので、どうぞ
お気軽に、申し込み下さい




★申し込み方法
コメントorメッセージにて
参加申し込みを受付け
させて頂きますので
宜しくお願い致しますアメブロ



Facebookからの申し込みも
受付け致しますFB

参加をクリックして頂き
不意の押し間違え予防の為
コメントかメッセージを
宜しく、お願い致します(*^^*)

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こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。


12/14(日)、根津のbar manoにて、Persikka(ペルシッカ)1Day Cafe「和カフェでのんびり、プチクリスマス気分を味わおう♪」を開催しました。

本日はご報告、第五弾。最終回です。
店内の飾り付け&写真について。


店内の飾り付けは、お花担当のmikiさんが行ってくれました。

最初、ミニツリーを作る、と言っていたmikiさんですが、当日登場したツリーはかなり立派なツリーでした!!
クリスマス気分をupしてくれました。
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さらに、スイーツデコ(食べられないスイーツです)も得意なmikiさん。
可愛らしいケーキも用意してくれました。
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ツリーとともに♪
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BGMもクリスマスソングを選んでくれて、店内の雰囲気が素敵になりました。
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接客、お会計から、裏方のお仕事全てに気配りしてくれてました!
mikiさん、ありがとうございました(*^^*)




そして、今回の写真、いつものPersikka(ペルシッカ)と雰囲気が違うなーなんて、思った方いらっしゃいますか?

今回は、カメラマンの須沢氏に、写真をお願いいたしました。
プロのカメラマンに撮って頂くのは初めてのことでしたが、本当に素敵な写真を撮ってくださりました!


料理の美味しさや、店内の楽しそうな雰囲気なども、写真から伝わりますね。
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本当にありがとうございました。
須沢氏のブログ(フォトモ)にて、当日の様子を紹介してくださいました。



私accoのプロフィール写真も、イベント中に撮って頂きました!
「優しい料理家さんみたい」とか、「オーラが出てる!」とか、Facebookにて嬉しいコメントを頂きました。


プロフィール写真って、大事ですね♪
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全5回に渡っての、1Day Cafeのご報告、お読み頂きありがとうございました。
次回のPersikka(ペルシッカ)のイベントは、決まり次第お知らせいたします。






bar mano


【Persikkaの今後の予定】

◆決まりましたら、お知らせいたします。




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