ガパオライス♪
あと1週間で12月になりますね。ペルフェでは外来の待合室と2階のホールにクリスマスツリーを飾りました。月曜日の雨を境に寒くなってきたので、体調を崩さないように温かく過ごしましょうね一昨日のペルフェのお昼は「ガパオライス」でした。ガパオライスとは、タイの家庭料理でバジルを使った炒めごはん鶏ひき肉とパプリカとバジルを炒めてナンプラーで味付け、目玉焼きを添えてありました。本格的スプーンで混ぜていただきました。初めて食べましたが、美味しかったです実はこのガパオライス、院長先生のリクエストなんです厨房スタッフは時々メニューのリクエストを募集していて、先日のライスバーガーもその1つでしたいつものご飯ももちろん美味しいのですが、たまにこんなメニューがあると入院中の患者さまともどもテンションが上がりますごちそうさまでした助産師 ayu