七夕ランチ♪
今日は7月7日、七夕ですね皆さんのおうちでは、笹の葉を飾ったり、お願い事を書いた短冊を飾ったりしているのでしょうか。あいにくのお天気なので、星空は見られなさそうですがペルフェのお昼ご飯は「たなばたランチ」でした。七夕そうめん3色のそうめんが彩り鮮やかでした。キュウリやパプリカで作った星が飾ってあります。鱈の変わり揚げと、とうもろこしのかき揚げとうもろこしと一緒に揚げてあるのはソラマメでした。胡瓜と茗荷のポン酢ジュレがけサッパリ味の和え物でした。すいかゼリー緑のゼリーの上に赤いすいか味のジェル、種はチョコでした。厨房スタッフ手作りのお品書き笹の葉と、おりひめ様とひこぼし様の折り紙。どうやって折るのかな梅雨で蒸し蒸ししていますが、さっぱり美味しく頂きました。厨房スタッフの皆さま、ごちそうさまでした助産師 ayu