爽やかな秋晴れになりましたね。
今日は「中秋の名月」、一年で一番きれいな月
が見えるそうです。
満月が昇ってくる夜が楽しみですね。
ペルフェのお昼は、中秋の名月の御膳でした。
ごま塩ご飯とお吸い物
お月様のような丸いお麩が入っていました。
大根ポテトサラダ
どことなくウサギ
に見えました。
月見豆腐の野菜蒸し
お豆腐にウサギと満月が…
柚子胡椒ドレッシングが美味しかったです。
月見白玉とウサギ饅頭
白玉はきな粉と黒蜜で頂きました。
お饅頭は手作りの皮がモチモチして、可愛くて美味しかったです
厨房スタッフの手作りのお品書き
まあるくちぎったお月様が貼ってありました。
厨房の皆さま、ごちそうさまでした。いつもありがとうございます
満月や新月の日は、出産が重なることがよくあります。
月の引力や潮の満ち引きは、不思議な力を持っているんですね。
今日のペルフェは今のところ出産はありませんが…
あと９時間、赤ちゃんは生まれるかな。
助産師 ayu