baked a healthy cake

先日カタラーナ（すっごく美味しくできたの）を作ったときに
卵白が２個分あまったので今日はパウンドケーキを焼きました

チャチャッとできる手軽さが好き
だからマカロン作るの向いてないと思う(笑)

オイルはココナッツオイル
アーモンド、オーガニックのオートミール、チアシードもいれて
ボリュームを感じるように♪♪
上からなんとなくココアパウダーもかけてみました




焼き上がり

ココナッツの良い香り～

明日の朝ごはんにしようかな
と思ったけど‥水きりヨーグルトもあるし、スムージーも‥
今日ちょっと高めの食パンも買っちゃったんだ‥
きめれない(笑)

毎朝、仕事終わり、この中から飲みたいものセレクトして
ほっこりする毎日

美味しいコーヒーは別コーナーに置いてあります(笑)

最近はプリンスオブウェールズティーばかり
ナイトティとして飲めるほどとっても飲みやすく癖が無い紅茶です