おはようございます
コロナワクチンの接種が私の周りでも2回目完了の方が増えてきました
我が家は主人も娘や息子も医療関係なので早い時期に完了しました
私も早く完了できれば良いのですが
いつもお世話になっているご近所さんのご主人も一昨日2回目が完了
熱が出たり、だるかったりする場合も有ると聞いていたのでプリンを作ってお見舞い・・
我が家の主人は副作用もなく、娘だけが高熱が出たので心配していたのですが・・・・
良かった・・・熱も無く何ともないとの事、いつもと変わらず元気でした 
お見舞い？と言って持参したのはアガーで固める焼かないプリン…スキムミルクをプ
ラスした濃厚な抹茶斜め二層プリンです
アガーで作る濃厚!!抹茶斜め二層プリン
材料「容器により6個～8個」
1 牛乳 400cc
◎グラニュー糖 大匙1と1/2
◎アガ― 5g
◎スキムミルク 小さじ2
2 牛乳 400cc
〇抹茶パウダー 小さじ2
○スキムミルク 小さじ2
○グラニュー糖 大匙1と1/2
○アガー 5g
飾り用に
ミントの葉など 適量
ホイップクリーム 適量
抹茶パウダー 適量
作り方
1 タオルなどを丸めて斜めに容器を立てかけておきます
2 ◎印の砂糖・クールアガーを良く混ぜておきます
3 1の牛乳に2を加え丁寧に混ぜ合わせたら、火からおろし粗熱を取ります
4 1の容器に3を6等分する分量を注ぎ入れ冷ます
アガーなので常温で短時間で固まります
5 ○印の砂糖・イナアガー・スキムミルク・抹茶パウダーを良く混ぜておきます
6 材料2の牛乳を温め5を加え温め、丁寧に混ぜ合わせたら、火からおろし粗
熱を取ります
7 4をまっすぐに置き直し6を各容器に静かに注ぎ冷めたら、冷蔵庫で冷やし、
ホイップクリーム・ミントを飾ります
ミルクの白と抹茶のグリーンが爽やかなプリンです 
そして我が家りレースラベンダー花が開いてきて、ミントもだいぶ大きくなってきました
これからは庭のハーブ達がグングン伸びて来るので、お料理・スイーツに飾れるので
とても助かります
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