昨日は主人や娘・息子の相手で時間がアット
いう間に過ぎてしまいブログの更新も出来ま
せんでした・・
話し相手「家族中でおしゃべりの一家です・
仕事の話や趣味etc・・途切れる事が有りま
せん」・・その合間の食事の支度に追われ会話
に加わり慌ただしい・・・
昨日も堀たて筍が届いたので筍皮ごと丸焼き・
コンペクションに丸のまま入れてグリルします
半分に割って丸かじり・・ほくほくしていて美
味しい・・・
家族ご飯の他のメニューは・・・
炒め物が食べたいと言う主人に豚バラで炒め物
★豚バラ肉・筍・しいたけ・ピーマンをごま
油で炒めお醬油・味醂・お砂糖・・
マヨネーズを加え酷を出します。
ちょっとこってり味の炒め物完成
★サラダは目玉焼き乗せ
レタスに半熟目玉焼き・パプリカ・みず菜を
乗せてお醬油ドレッシングで、お野菜たくさ
ん食べれますよ。
★うどの酢味噌和え・湯葉刺し
★豚汁・ご飯
そしてお昼には惣菜パンとのリクエスト
★カレーパン・オニオンブレッド・ハムマヨパン
カレーパンはFMICさんのカレーペーストで
生地を丸く伸ばしてウィンナー乱切り・タマ
ネギスライス・カレーペーストを乗せて包み
ます、パン粉をふって焼きます、少しカロリ
－ダウンのカレーパン完成・カレーパン大好
き・・美味しかった! 満足です。