朝の一本の電話・・
今日はのんびりの予定でした・・あ～「ご飯食べさ
せて」の電話が入りました。
明日から来週いっぱいはとても忙しい日が続くので
今日はなんとか寝室の移動をするつもりだったので
すが・・
一階から二階に移ります。ベッドは重くて運べない
ので明日主人と知人で移動の予定・・
取り合えず出来る事をと思っていたのですがほとん
ど出来なかった・・夜中に大移動です。
急遽の「ご飯食べさせて」の献立は・・・
サラダにお豆腐を変身させてメカジキのソテーです
メカジキのソテー「しめじ入りバター醬油ソース」
「しめじをバターで炒め味醂・お醬油で
味付け最後にレモン汁を少し加えます」
付け合わせは野菜のグリル焼き
フレッシュ野菜とお豆腐のサラダ
「お豆腐・牛乳をフードプロセッサーに
かけ冷やし彩り野菜をトッピング」
ごろごろ野菜のポトフ ・ライス
デザートは先日焼いた紅茶シフォンです。
明日のデザートにベークドチーズケーキを先程焼きま
した・・・少し表面が割れてしまいました。
さぁ～これから家用パンを焼きます。
朝食用なので雑穀米パンやバジルのパンを焼こうかな？