昨日の朝ふと思い出したのですよ。
ばあちゃんが送ってくれた重たい鍋の存在を。
もう数ヶ月開けずに放置していたのだけど、そもそもどんな鍋なのかとぐぐってみた。
…高い……まじかよめっちゃ高い………
バーミキュラという無水鍋です。
宝の持ち腐れもいいとこなので使ってみました。
と言っても、メニューは既に決まっていたので、無水調理はしていませんが。
ロールキャベツ
エビパン
肉サラダ
ロールキャベツはトマトベースでせっかく野菜が美味しくなる鍋を使ってみるのだから、じゃがいもにんじんも投入。
ま、無水調理してないから関係ないと思いますが。
コトコト1時間弱火で煮込んで、トロトロで美味しかったのですが
旦那の評価は普通。なぜならロールキャベツあんまり好きじゃないから。なぜ好きじゃないかというと、キャベツで巻いてあるから。
ロールキャベツ全否定です。
エビパンのレシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/782108
これも前から作ってみたかったやつ。
これはうまい！おつまみにぴったりな感じ
旦那の評価も美味しいでした。
簡単だし、これはまた作ろ。
肉サラダは文字通り肉の乗ったサラダです。
うちの旦那は自称好き嫌いないとのことなのですが、よく野菜を残します。
しかも野菜残す最新の言い訳が「めんどくさかったから」
は？ちょっとよくわからない(^o^)
でもお肉は大好き。
だから野菜に肉乗せといた。
そしたらちゃんと食べたわ。
今度からこの戦法で行こう。
今回は豚肉を炒めて焼肉のタレで味付けし、サラダに盛る。
ドレッシングは、マヨネーズとケチャップにコチュジャンをちょっと入れたらええ感じになりました。
このコチュマヨは色々使えそうやな。
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