中華麺とあそびずむ! 啜りずむ!
[ざるらーめん]
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らーめんフリークとして 敬愛するお師匠様より 麺を携わり 麺の神 降臨!
下地は 天然真昆布と鰹節 煮干しで出汁を取り かえしに三ツ星醤油 三河味醂を使用 冷しておきます。
麺は 多加水手もみ太麺 茹で上げ 冷水でしめます。 弾力強く ツルシコモチの食感
具材は 長葱小口切りと山葵のみ
麺の純粋な旨味を堪能 風味良く 美味也!
ふあああ! らーめんの幸せ!
お師匠様 いつでも麺受け入れ態勢 整っております。
また、宜しくお願いいたしますm(__)m
SeeYou!
……不肖ペンギンであります
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