ダイエットサポーター
金川久美子（かながわくみこ）です。
かなくみって呼んでくださいね。
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大盛況でした＼(^o^)／
次回も
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私事ながら
先日娘が18歳の誕生日を迎えました＼(^o^)／
あんなに小さかった
(いや、生まれたとき3600ｇありました）娘が
もう165cm。
18年って早いですね～。
家に飾ってある娘の100日祝いの写真を見て
「ママ、この頃より、今のほうが若いんじゃない？」
娘に言われて、「そんなことあるわけないじゃん<`ヘ´>」
と思ったら、
疲れて、むくんだ私は、かなり老けて見えました(T_T)
当時は24歳。
娘は布団に置くと、起きてしまう子だったので
ずっと抱っこかおんぶ。
初めての育児で右往左往、
疲れたら、チョコを食べ、
子育ての合間に菓子パンを食べ
私の食生活はめちゃくちゃでした。
さらに寝不足。
若いはずなのに、老けて見えた
のかもしれません。
年齢相応のしわもシミもあるけど
今は栄養もしっかり取って
元気とパワーと笑顔は今のほうがあるなって
思います。
大学共通テストまで100日切った娘に
私ができるのは、食事で応援して
話を聞いてあげることぐらいかな。
食事を変えて、自分に自信が持てて
娘を尊重できるようになった私は、
「母はこうあるべき、娘はこうあるべき。」
という変なこだわりもなくなって
娘のことを信頼して、信用して
言葉をしっかり聞くことができるようになりました。
そうしたら、親子関係も良くなって、
中学時代は必要最低限のことしか話さなかった娘が
毎日毎日、学校、友達、うれしいこと、悩み
いろんなことを話してくれるようになりました。
食事を変えただけでこんな効果もあるなんて
始める前は想像もできなかったけど
痩せたその先に幸せがあるって
こういうことなのかな、って
最近嬉しく、幸せを感じています。
さてさて、昨日、
「ラーメンの食べ方知りたい方いらっしゃいますか？」
とメールでお聞きしました。
想像以上にたくさんの方から
＊私もラーメン好きです。知りたい！！！
＊翌日のむくみが気になって食べられない
＊夫がラーメン好きで付き合うけど、太るから本当はイヤ！！！！
などなど
たくさんのメッセージをいただきました。
ありがとうございます。
先日私がラーメン食べた次の日は
体重も増えていなかったし、
むくみもなかったんです。
なんだか当たり前になってきたので
気にしてなかったけど
記事を書いてて、思い出しました(*^-^*)
それでは、私が10kg痩せて
リバウンドしないラーメンの食べ方、5つのコツを
お伝えしますね。
１、トッピングをする
上は先日食べたラーメンなんです。
シンプルなラーメンは、
麺(糖質）、スープ(脂質、塩分)で太りやすい・・・。
だから、私は
卵やチャーシューでたんぱく質を追加
お野菜やのり、わかめでビタミン、ミネラル、食物繊維
を追加しています。
今回は、煮卵とキャベツと海苔を足しました。
もやしやほうれん草をプラスすることもあります。
血糖値の上昇を抑えて
栄養価をプラスできますよね。
２、麺を半分にする
トッピングを追加した分、
結構なボリュームになるので
麺を半分息子にあげます(*^-^*)
お野菜などしっかり噛んで食べるので
満足感も満腹感も
しっかり得られますよ。
そして、糖質は半分。
息子と私の笑顔は2倍。
win-winですね。
息子は運動量もエネルギー消費量も半端ないので
これぐらい食べても、むしろ運動後は痩せてしまうので
しっかり食べさせます。
３、スープは飲まない
ラーメンのスープって本当に美味しいですよね。
以前の私は、結構飲み干していました(>_<)
先ほども書いたように、
スープは脂質と塩分の塊。
この塩分が、むくみの元でもあり、
塩分の取りすぎは、味覚をおかしくしてしまうので
さらに濃い味のものを食べたくなってしまうんです。
スープは（つけ麺ではないけど）
麺に味をつけるもの、と考えて
今は、飲むのをやめています。
４、よく噛む
ラーメンって、伸びる前に食べなくちゃ、と
早食いになってしまいませんか？
そうすると、どうしてもあまり噛まずに
飲み込んでしまいがち。
さらに味の濃いものを、
人は飲み込んでしまう性質があるので
意識してよく噛むようにしていますよ。
トッピングの野菜も
よく噛むことに役立っています。
５、食べる順番を考える
ラーメンが運ばれてくると、
スープを飲んで、まず麺を一口＼(^o^)／
の私でしたが、
最初に食べるものが
糖質、脂質だと
すべて体に吸収されてしまいます(>_<)
今は、まず初めに
卵を食べたり、野菜を食べて
そのあとに麺を食べ始めますよ。
野菜を食べ終わってから、
でなくても大丈夫。
まず一口目に麺、をやめています。
いかがだったでしょうか？
あなたも取り入れられそうな工夫がありましたか？
あ、そして私が気を付けているのは
前後の食事もしっかり食べることです。
ラーメン食べたから、次の食事を抜く
なんてことをすると、
糖質や脂質を代謝するのに必要な
栄養が摂れないので
エネルギーとして消費されず
体にたまってしまいますよ。
少しだけ糖質や脂質を控えるように
メニューを考えて
野菜やキノコなどしっかりとるようにしています(^^♪
あなたも、ラーメンを食べる時
「太る、太る」と気にして、ストレス貯めたり
「ダイエットなんて無理～。」ときらめてドカ食い・・・せず
しっかり考えて食べて
ダイエット中も楽しく食べる
リバウンドしない体と考え方を
手に入れてくださいね。
あなたのダイエットからの卒業を
心から応援しています。
あなたのダイエット応援団長
かなくみ
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金川久美子（かながわくみこ）
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