暑いのに、春巻きの皮を買ってしまったので💦
揚げました。
メニュー
春巻き
辛子酢醤油、花椒塩（ホァジャオエン）、ケチャップなど。
失敗😔味は良かったです。
具をまとめる片栗粉がゆるかったのか？
久々の皮が薄くなってたの？
包んで置いたら、汁が皮に染み出し💦😎
揚げていたら、具が出てきて、油か飛び散り😫😫
揚げる前にすでに皮が敗れた一つは
更にもう一枚で包んで👍、フライパンで揚げ焼きに。
何とか全部盛り付けまで😅もー、滝汗😫
（レンジ周りの油の掃除が大変でした。）
切るだけのカツオの叩き（コープ）
叩き長芋とわかめのポン酢しょうゆ
三五八漬け
朝から気温も上がり💦
今日はジムを休んで叔母の入居している施設へ。
今年99才になるので、担当医師との面談に、夫の運転で妹と行って来ました。
その前に、途中にあるお食事処「かない」さんでランチ
初めての和室
いつもの「彩膳」
コーヒー、デザート付きで¥1320は👍👍
季節のなすの冷し鉢や青柚子香る卵豆腐など👍
帰りに道の駅的な所で野菜を少し買って。
蓮の花が咲いていました。
極楽…
おばの件ひとつ用事をクリアして、ホッとしました。
しかし、暑かったです。