以前は色々ヨンハ画像で楽しんでましたね。
5:44
☁️曇りの予報ですが少し太陽見えるかな？
前日のお家居酒屋🏮
冷凍庫からとりあえず鶏のささみを出して…
冷凍のボイルエビを見たら、生春巻きに決まり。
ささみは濃い味のヤンニョムチキンに決定。
全体的にエスニック。
メニュー
ヤンニョムチキン
・ささみは筋を取り、縦に切り、それを2等分。
・袋に入れて、醤油、酒、おろしにんにく、生姜で下味。
・袋の中に片栗粉を多めに入れ、よくふり、多めの油でカリッと焼けたら、合わせ調味料をからめる。
（合わせ調味料）
砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1.5、
酒大さじ2、ケチャップ大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、白ゴマ又は刻みピーナッツ
生春巻き
オーブンペーパーの上にぬらした生春巻きの皮。
好みの具を見せたい順に並べ、下と両脇を折り下からピッタリときつく巻く。
・ナンプラー、酢、砂糖のタレ
・スウィートチリソースなど
ピーマンの丸ごとナンプラー煮浸し
ナンプラー小さじ2、醤油小さじ2、
ハチミツ小さじ1、水200cc、鷹の爪
🫑丸のままのピーマンに竹串で全体に穴を開け落とし蓋をしてコトコト15分くらい煮る。
冷めるまで放置して味を染み込ませる。
レンチンとうもろこし
三五八漬け
天むす（パソ大先生の出張みやげ）
とても美味しくて、炭水化物でお酒が飲めます👍💦
今朝、夫は他県での会議で5時前に出ていき、
昼食が出るので、わたしは起きなくて済みました。
私の朝ご飯はゆっくりとおにぎりセット
🦵接骨院へ🦵筋肉のほぐしは気持ちがいいのですが痛い。
木曜日のジム活
マシン少し
リラクゼーションヨガ45分
左膝を気にしながら💦無理のないように。
初めて平泳ぎ30分
３ヶ月、12回のクラスも今日が最後でした。
来月からは初めてクロールのクラスが始まります。
膝にほとんど影響ないプールに移行ぎみ💦
遅いお昼は又々コープのレモンラーメン。
タンパク質が少し足りないかな？
ハム、卵焼き、ヤンニョムチキンの残り。
ほっと一息、アイスコーヒー、自家製干し柿、スモークアーモンドチーズ
今日は梅雨空ですが少し風があり、
エアコン無しでうとうとお夕寝が出来ました。
一日、お疲れ様でした。