ビタミンC：
オレンジや柑橘系のフルーツに豊富にあることは
よく知られていますが、赤ピーマン、ブロッコリー、ケール、
ポテトにも豊富なのです。
ビタミンA：
レバーやフィッシュオイル、卵に豊富に含まれるのは
よく知られていますが、カボチャやモッツァレラチーズにも
豊富なことはあまり知られていません。
ビタミンE：
ナッツやアボカドは有名ですが、ショウガ、アスパラガスにも豊富です。
セレニウム：
このミネラルは、魚や赤みの肉、チキンに豆類、そして卵に
含まれていることは広く知られています。
意外と知られていないのがガーリックです。