朝ご飯というお題をいただきました。
私の朝ごはんは 子供の頃からずっとミルク紅茶とバタトーストでした。今も一番好きです。でも それが、ご飯におみおつけ、納豆に干物、青菜のおひたしといった純日本式朝ごはんを 何より美味しいと思って食べていた時期がありました。お察しの通り 乳がんを告知されてからの時期です。
ガイドライン始め色々読んで溜め込んだ知識に影響されたとも思えないのですが、術後、にわかに 甘いものとパン食を 美味しいと思わなくなりました。
食後のデザートも全く欲さなくなり、あまり好まなかった朝のおみおつけを あー美味しいと啜るように変わったのです。不思議です。
それからは 立派だった体重が１ヶ月に500gくらいづつ減り始め、2〜3年かかって20kgほど減りました。そうなると 今度は首の皺皺が目立ち、これはいかんという感じになってきました。
その頃から今度は又 朝ご飯のバタトーストが美味しく感じられるようになり、朝のお米のご飯に執着しなくなりました。不思議です。
朝食は、私の場合 身体の欲するものを逆らわずに摂る。それが結局 体に良いということになっているようですが、これから先はどうなるでしょう？
私のバタトーストは近頃流行りの中はもっちり外はカリカリではなくて、薄いしっかりカリカリのバタトーストです。そのトーストにとっても向いている、美味しい食パンが 今手に入ることに感謝して、身体に逆らわない食生活を続けたいと思います。
（ピアサポーターひ）
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