●【スパルタ】レッスンですが何か♡：兵庫三田市親子パン教室peek a boo bread
こんにちは！三田教室の正田和枝です。
こんな経験ないですか！
自宅で憧れのパン作りに挑戦。
「何度も何度も調べて本の通りにやってるのにイメージ通りいかない。」
何故なのか分からないから次に進めない。
「ちゃんとやってるにーーなんで」って？？事。
パン作りってホントに実験の繰り返しなんですよねー。
勿論ですが私自身も失敗＝イメージ通りに焼きあがらない事あります。
でもそこで何故かを深掘りする、仮説をたて実践する事で
次のスッテップにいけます。
『勿論わかってますともーー！！ーー！！』
とお返事が返ってきそうです(-_-;)
【子育て真っただ中そこまで時間がとれない。】
で・す・よ・ね‼️
ですので私の教室ではレシピや本に載せきれない成功するコツをしっかりお伝えしたいと思っています。
まずは成功体験をする事が上手くなる一番の近道です。
先日のレッスンでは難易度が高いといわれるフランスパンを焼いて頂きました。
パン生地の扱い方や工程も通常とは違います。
布取り発酵の仕方。
始めてのクープ（パン表面に入れる切り込み）は持ち方から刃の角度、腕の動かし方まで
やや【スパルタ】でお伝えしました。(笑)
やはりフランスパンは熱が入ります!!
私の熱のせいか・・
「クープ緊張します」とおっしゃりながら始めてのクープ作業。
【スパッーー！！スパッーー！！】
勿論、綺麗にクープが開き中はふんわり外はカッリと焼き上がりましたよ。
生徒様からはこの様な感想をいただいています。
習った事を活用して家でも今日のような綺麗なフランスパンを目指したいとおもいます。
フランスパン美味しくハマってしまいそうです♪
頑張ってみようと思います‼️
またよろしくお願いします。
習ってみたら、腑に落ちた、そういう事か！
「これなら自分でも出来そう！」
「やってみょう！」
そう思ってもらえるのだと思います。
一般にハード系と言われるパンこそ、実はつくり方も材料もシンプルなんです。
是非一度、【家庭でも焼けるパン作り】体験されにいらして下さいね。
思ってたより．．．簡単！！
そう思ってもらえるはずです。
ママお一人の参加も大歓迎。
0歳からのお子様連れＯＫです。
＊お申し込みは公式LINEからお気軽にお問い合わせください。
神戸電鉄フラワータウン駅から徒歩15分程度
三田市下深田
０９０－９０９３－０５４６
レッスン時間：１０：００～１３：３０頃
レッスン日：LINE＠・インスタグラム・ブログでご連絡しています。
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