ツマが週５総合職→週３パートにキャリアチェンジしたアラフォー夫婦得手不得手は別にして
家事って、料理か掃除どちらの方が比較的好きって、流派がありますよね〜。
（ちなみにファッション散財も、貴金属か布レザーかで、どちらに比較的課金するってあると思う）
（貴金属派わたし、冬はパール！）
（ゴールドがちらりと入ることで、めためた使いやすくなります！参観日にならない！）
それで言うと、私は完全に料理派！で
得意でないけど、比較的好きではある
って
思ってたんですけど
私のお友達に、『料理が嫌い』を公言する
ジャンガリアンハム…じゃなくて、ジュガールゆきんこさんという人がいる。
そのゆきんこさんが、簡単で美味しい、と絶賛したお料理を紹介（紹介の紹介）されていた。
実はレシピを見た時点で
わたし向きではないことにうっすら気付いていた。（理由は後述）
でも、あの、『料理嫌い』のゆきんこさんが簡単だと言うんだもん、
『料理好き』の私が、苦労するはずなかろう！
と、そんな驕った心で、紹介されていた料理を作りまして
うん
驕ってた。
めっちゃ難しかった
誤解なきように、
レシピ自体は素晴らしい。美味しい。誰かが作ってくれるなら、喜んで喜んで、御相伴に預かる！！！
ただ
私と、壊滅的に相性が悪かった
※相性悪いって話だから、
どうしてもネガティブなトーンになっちゃうけど
決してレシピの批判ではないことが伝わるといいなと思います
私との相性が合わなかったポイントは、まとめると主に3点
まず第一に
私の苦手料理は『肉野菜炒め』なんです。
野菜とタンパク質という異なる物質をフライパン一つで良い焼き具合にぴたりと合わせる、
というのがもうハードル高杉くん。
今回のナスレシピは、私にとって↑の仲間というジャンルでした。
第二に
私は料理が好きと言っているけど
分解すると、
好きなのは『献立を考えること』と『食べること』であって
料理の作業工程は、大して好きでもなんでもないのであーる
だから、私の好きな料理は
煮込みやオーブンなど、時間はかかるが材料や工程がシンプルなものなんですよね、、、
私にとっては、本件は場面転換と作業工程が多すぎました。
舞台がまな板→皿→レンジ→再び皿→フライパンと次々と変わり、そのたびにそれぞれを置いておくスペースが必要だったり
材料が多くても、一つの鍋に次々入れていくというのなら、大丈夫なんですけど、、、
また、ナス肉チーズ大葉の大きさを合わせて
ひとつひとつ成形する反復作業も、苦手とするところでした。
一気に大量にできなくて
3個作ったら3個にしかならないという感覚…
第三に
これは第一第二から繋がる話なんですけど
材料にも手順にも作るタイミングにも
自己都合を差し込む余地がなさすぎて
まず材料、どれかが半端に余る、帳尻を合わせるのが難しい
手順、食べる時間から逆算して作業と焼きをするのが難しい
煮込みとかだとさ、
余ったら入れちゃえ〜
とか
時間ある時に煮込んでおいて、食べる前に温めればいい
とか
自分の都合に合わせやすいんですよね…
これはまぁ、作り慣れているかどうかにも、よると思うのですが。
なんとなく、仕事の嗜好にも繋がるなぁとか考えました
私は、その場で材料を与えられてその場で作る、みたいなことが嫌いで
８割ぐらいは自分のペースで準備しておいて、あとは材料がきたら残りの２割を仕上げる！
みたいな方が、心安らかだし好きですね
まぁ
だから
料理が好きとか苦手とかって、色々種類があるよねーって話でした。
先日占いをしてもらったきのこさんも、この料理難しかった（だっけ？）と言ってたけど、難しポイント一緒だったかなぁ、違ったかなぁ
私にとっては、ゆきんこさんが簡単といったナス料理よりも、ベーコン燻す方がよほど楽でしたし
もし同じ材料をまた与えられたら
ナスと肉は適当に切ってめんつゆで炒めて、上から千切りした大葉をばさっとかけると思います。
そんでチーズは別で食べる。
みんな違ってみんないい
チーズのお供の飲み物は
このグラスにいれれば何でも雰囲気でます。
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年末までに100捨
37、スケスケパジャマ（エロくないほうのスケスケ）
ではでは