ツマが週５総合職→週３パートにキャリアチェンジしたアラフォー夫婦春菊、
冬の間は鍋とか天ぷらで食べたいのに
春が見えると、とたんにサラダで食べたくなります。
私は家事の中では料理が好きなのですが
別に調理の作業工程が好きなわけではなく、単に何食べるか考えるのが好きな食いしん坊、というだけなので
日々の食事作りは
趣味でもあるけど、嫌な労働にならないようにも気をつけています。
私が日々の食事に求めるのは
美味しいこと
安心安全で栄養があること
気分や体調に合うこと
なるべく季節を感じられること
これらをできるだけ満たすことで、
心の栄養にも繋がります。
なんか丁寧な生活に聞こえるけど
もちろん気分に合わせてカップ麺パーティーとかマックの日も、めっちゃあります
あと、そもそも平日は基本夜しか作りません
それでも食事は毎日のことなので
自分自身が、うんざりしないように気をつけているのだけど
そのための簡単なルールを設けていて
おかずは肉魚系１つと野菜系１つの計２品
２品とも手間をかけるの禁止
です。
たくさんおかずがあるの、私は嬉しいんだけど
もうねーとにかく
冷蔵庫に多種のおかずがちょっとずつ余っている、みたいな状態が、本当ーーーーに苦手で
単に在庫の種類が多いと無駄に脳のメモリー使ってぐちゃぐちゃするし、処理しなきゃ、みたいな気持ちになっちゃうの悲しいの
私はお昼は夜の余りを食べることが多いので
へへ、私が２回食べちゃっていいんですかい
と言う気持ちで、食べ物に向き合いたいので
そういう気持ちを持ちながら
冒頭にあげたようなことを意識して献立を考えると
2品が限界なんですわ
手間をかけないのは
どーーーーーーーせ男ども（夫子ども）は
手間かけようがかけまいが、甘辛い醤油味みたいなのか塩味が好きだから
こんなに頑張ってるのに！！！
って、辛くならないように
あと私が料理に手間をかけることを言い訳に
掃除を過度に疎かにしないように
そして、肉と野菜を混ぜて調理するのが、あまり得意じゃないので
（苦手料理は肉野菜炒め）
肉は焼くだけとか
野菜は生とか塩揉みとか白だしにつけるだけとか
なんなら納豆やもずくも一品カウントするときもある
シンプルな調理が多いです
それでも
自分が本当に求めているものは何なのか
足したり削ぎ落としたりしながら
今の形に収まりました。
毎日体と心に良いご飯をたべることは
私の幸せであり、また自分が幸せか疲れていないかを確認する尺度でもあるので
これからも食べることと生きることを楽しんでいきたいし
生活の、他のことについても
足したら削ぎ落とたり、心地良い着地点を見つけていけたらなと思います
うちのおかずは大体２品って話で
ここまで記事書けるの自分でうける
サラダはサラダスピナーで水切って
大きめのボウルでふんわり、オイル→酢→食べる直前に塩
春先のアウター…
狭間のシーズンはプチプラでいいかな、、、？
これの白が気になってる
色モノが欲しい欲しい欲しいでござる
こういうピンク可愛い
新学期までに100捨
32、サージカルステンレスのネックレス
→めちゃめちゃ使いやすかったので、同じ形を18金で購入！やっぱりゴールドの輝きは良い！！！
33、似合わなかった赤リップ
ではでは