ツマが週５総合職→週３パートにキャリアチェンジしたアラフォー夫婦夏休み、
子どもが毎日家にいます
特に負荷が増すのが『お昼ご飯』
しかも我が家は、わたしがゆるーく小麦粉を避けているので
麺を乱発できないという制約付きです。
お昼で麺使えないのキツくない？
まぁ、基本、丼ですね
それ以外に気に入ってるのが
『そば粉ガレット』です
生地は
そば粉100g、水250cc、塩ちょい
混ぜて一晩寝かせる。私は前の晩に計量カップに直接入れてぐるぐるしてそのまま冷蔵庫に入れて、翌日そのままフライパンにだーっと垂らして使う（３枚くらいできる）
具は卵チーズハムなど、その時あるもの。
きのこやドライトマトも美味しい。
蓋して卵に火が通って、なんとなく生地が焼けたらおっけー。
ガレットなので四隅を折るのが正式だけど、まぁ私は適当に皿に乗せてます
一枚で結構なボリュームなのと
あとは、具なしで焼いて、バターとお砂糖でデザートにも。要はそば粉のクレープなので、なんでも美味しそうなもの巻けばいいんですわ
お昼マンネリしている方は、ぜひお試しください
（ただしフライパンだと一度に一枚しか焼けないので、家族全員家にいる時はあまりやらない
）
さて、そんなこんなで楽天マラソン始まりましたので
私のお気に入りの台所にあるものをご紹介します。
何はともあれ、夏はサラダ。サラダスピナー。
しゃっきり葉物は日々を少し幸せにしてくれる。
いれっぱで保管も、水が切れていると、美味しく保てる。
ボウルはやっぱりステンレス派！！！！
一生使うと誓ったキッチンばさみ。燕三条。
ワンタッチで分解できて食洗機OK、
千円で研ぎ直しもしていただけます。シンプル清潔機能的愛せる。一生使う。
ふるさと納税もあるよ
こちらで水出しアイスコーヒーや、氷だし緑茶を使ってます
お手頃なワイングラス！
口に当たるガラスの薄さがちょうど良いです、
ワインはワイングラスで飲まないと美味しくない私はこれでビール飲むのも好き。口当たりってとても大事。
私はこれでビール飲むのも好き。口当たりってとても大事。
ではでは