ツマが週５総合職→週３パートにキャリアチェンジしたアラフォー夫婦ブロ友さんのみずっちが山形へ行ったらしい
旅館のご飯にちょこんとついてきた、
『しそ巻き』
ゴマやクルミが練り込んである甘しょっぱいお味噌を
大葉で包んで揚げた、ご飯のお供です。
これがとてーも美味しくて
当然買って帰ったんだけど
何串かがパックに入った状態で売っているので
開けた瞬間から、こういうものは、なるべく早く食べなくてはと言う気持ちになってしまう。
味噌を揚げているので、もつのだろうけど
保存料とか添加物が入っていないので…そこが好きというのもあるんだけど、とにかく早めに食べなくてはと思ってしまう。
ご飯がとてもすすむので
本当は、もっとちょびちょび、
細く長くゆっくーり食べたいのに…
個装で近所のスーパーに売っててほしい…
という話を、東北出身の友人にしたら
素、ストックしておけば？
と、帰省のお土産に買ってきてくれた！のがこちら！
なるほど、中身が棒状で売ってるのね！
そんでこれ、メーカーが推奨してるかは知らないけど、冷凍できるんです。
で、冷凍しても、主成分がみそだから、カチカチにはならない＝すぐ切れる！！
（わたしは賞味期限のきた味噌はとりあえず冷凍庫にいれます）
これが我が家にはぴーっっったり！
大葉って、何かで使っても、数枚だけ余ることとかありません？
そのとき、このしそ巻きの素を冷凍庫から必要な分だけ切って、大葉巻いて揚げておく。
（揚げるというか揚げ焼きか）
もーーー最高
ちょこちょこ使えるというところがミソですね！味噌だけに！
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原材料がシンプルなのも良いし、
めちゃめちゃコスパもいいんですよ。
530円の一本で、いったい何十個のしそ巻きが作れるのだ
生涯冷凍庫に常備しようと思います
（未開封なら常温でおっけー）
よければ皆様のおすすめご飯のお供も教えてください
リブログも歓迎です
ピーナツみそも美味しそう
スケスケすぎなくて、シアー初心者が試すのにいい感じでした
ではでは