先日このブログで紹介した、女優の中山美穂さんの元夫、
辻仁成さんの続きです。

辻仁成さんの最近の曲 『コトノハナ』
こちらもまた、パリの雰囲気たっぷりのPV。
アパートの窓から見える、ほとんど暮れかかったダークブルーのパリの空。そして木々。
とってもいい絵になっています。
そして、
携帯を持って歌っている辻仁成さんの雰囲気がまた、
とてもいい感じです


辻仁成さん昔のビデオも見ましたが、正直そんなに好きではなかった。苦笑
でも、彼の最近の
こういったアコースティック系の曲は、
かなり好きです。


辻仁成さんのハスキーボイスを楽しみたい方、
パリの雰囲気を楽しみたい方は、 
こちら→ 辻仁成 『コトノハナ』


Baby,
I LOVE YOU SO MUCH

I MISS YOU SO MUCH





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ニューヨークでいつも食べているお豆腐は、ハウスのお豆腐。
最近では、パッケージに大好きな『ドラえもん』がのっていて、
見た目もかわいい♪
豆腐の固さも3種類から選べるようになっています。



これがSOFT。(絹こし豆腐)





これが、ちょい硬めのMEDIUM FIRM。(木綿豆腐)





これが、硬めのFIRM。(硬めの木綿豆腐)




がしかし、

同じものがパリの韓国人経営の日本食もかなりおいているお店で、2倍以上の値段で売られていました。
ショック!
正直、こんなに値段に差があると、購入して食べる気にはなれません。
パリにお引っ越し後は、

『さようならハウスのお豆腐』

となってしまう事でしょう。
じゃ~、パリではもうお豆腐は食べないのか?

いいえ!

パリ在住のブロ友さんから、
チャイナタウンにある、ホームメイドのお豆腐屋さんを紹介して頂きましたー!
早速、パリ滞在中に買いに行ってきました。
お値段もお手頃で、十分納得できるお味で、気に入っています♪


ただ、初めてそのお豆腐屋さんを訪れたとき、
その日は、フランスの休日。
店番のおばちゃんが、店内で男友達お酒をガンガンに飲んでいて、
ベロン、ベロンに酔っぱらった状態での店番。
ダーリンが、かなりビビっていました。苦笑
たぶん自分のお店なので、何をしようとおばちゃんの勝手ですが、あの酔いっぷりには、確かにビビルものがありました。


Have a enjoy your vacation Baby



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New Yorkには、レンタル自転車のシステムがあります。
そうです!パリと同じです。
というか、パリのシステムをまねたものです。

パリでは、多くの方が利用しているのをよく目にしますが、
ここニューヨークでは、利用者があまりない様に思われます。


最も多くの方が利用するであろうと想定し設置された、
グランドセントラルステーションの目の前にあるレンタル自転車のステーション

 写真、左下にチラッと見えているのがそれ。
本当に大きな駅の目の前という立地条件!


それなのに、この状態っ!ひえ~っ、

誰も使っていませーんっ!!! 


ほとんどの自転車が、利用される事なく、キレイに並んだまんま 

これがNew Yorkのレンタル自転車システムの現状。苦笑
パリでは、あんなに多くの方が利用されているのに、、、、
なぜ、ニューヨークでは普及しないんでしょうか?

Baby, I miss you so much.......



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New Yorkのミッドタウンに位置する大きな駅。
グランドセントラルステーション。
映画にもよく登場することで有名。




グランドセントラルステーションの横手には、
クライスラービルディングが見えます。





グランドセントラルステーションの中は、
豪華な大理石が敷き詰められた、
昔のままの内装がキープされています。

ランプも歴史を感じるおもむきのある温かみある明かり。





駅の構内の天井は、グリーン地に星座が描かれており、
とっても、ロマンチックで綺麗♪





このメインの構内から地下に降りる事が出来きます。
(写真中央の下に見える入り口)

そして地下には、由緒ある有名なレストランや、
日本で言う、デパ地下の様な高級食料品店が並んでいます。





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7月14日、アメリカ独立記念日!
New Yorkでも 毎年恒例の花火大会が行われました。


4th of July Fireworks NYC 2015



花火と言えば日本ですが、
このNew Yorkの独立記念日の花火大会はなかなかのものです。
私にとっては、今年で最後でなるであろう、アメリカの独立記念日。
雨が降らなくて、よかった♪





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殺風景な店構えのブルーの塗装と同じ色で塗られたブルーの扉。






ビルディングNo.81。

そのブルーの扉の向こうには、、、、





ロマンチックな面影のある可愛い小道♪



『パリらしい、可愛い小道だなぁ~♪』

って、
いつもこの前を通る度にそう思っていた。
通りの入り口に扉があるのが、ニューヨークには絶対にない光景。
だから、とってもお気に入りのスポット。
そして、いつも、いつも、この道の向こう側の事が気になっていた。


ニューヨークに戻る数日前、

『今日はこの小道を通ってみよう!』

向こう側に行く用事はない、でも扉の中に入ってみた。
で、、、、、、

あらら、向こう側に通り抜け出来るもんだと思っていたのに、
行き止まり
苦笑
この中にある建物に住んでいる住民だけがこの扉をくぐり、この可愛い小道を歩いて自宅に戻れる様になっていた。
なんて、素敵なんだろう♪
パリのこういうところが好きだなぁ~





 Baby.......Let's make OKONOMIYAKI together when I arrive in Paris. 



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本日は彼飯の紹介。
マイダーリンはかなり料理が上手。
かねてから、食べてみたかった、
私の大好きなフランス料理の一品で、
ダーリンが作るビーフ ブルギニヨン』
これが彼作のもの。

もーっ、最高!
長時間煮込まれていて、お肉がホロホロ状態。
口に含んだとたん、ホロホロと溶ろけ、、、、、
なんとも、美味っ!
キャロットも甘く、柔らかくて、美味。
ポテトは一緒に煮込まず、
別茹で、何も味付けしない状態で、サイドに添えます。
日本でいうご飯のような役割。
ジックリ煮込んでしっかりお味のしみ込んだビーフ ブルギニヨンのとなりで、
しっかりといい脇役を果たしてくれます。
ビーフを口に含んだ後、即ポテトも口に放り込む。
ホクホクだけれども、何も味付けされていない淡白なお味のポテトが、濃いお味のビーフといい具合にからみ合う、最高の瞬間。

アッパレ!

そして、美味しい赤ワインを口に含むのです。

『あ~っ、ダーリンがフランス人でよかった~っ

と心から感じる一瞬。

ビーフ ブルギニヨン。
寒い日にはもってこいのお皿ですね。
季節はもう春ですが、、、、、、苦笑。

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前回のブログで紹介した アーティチョーク。
私の大好きな野菜の一つ。
イタリアでもよく食される食材のはず?
そーですよね? YUKOさん。

美味しいイタリア料理のマダムゆうこさんのブログ

今回紹介するこのアーティチョークは、
葉の部分も芯の部分も食べれるタイプのもの。
こちらのアーティチョークもまた、
マルシェ(青空市場)でオーガニックのものを購入。
料理方法は、とっても簡単。
ただ蒸すだけ!
柔らかくなるまで蒸し、ビネガレット(ドレッシング)で頂きます。

ビネガレット(ドレッシング):
• エクストラバージンオリーブオイル
• レッドワインビネガー
• エシャロットのみじん切り
• 塩
• コショウ


↑ 上記材料をまぜるだけ。


そしてこれが、
『さあ!私を食べて!』
と言わんばかりの、まるまるの蒸し上がった状態のアーティチョーク。
んん~んっ、色っぽいっす




このアーティチョークは、外側からむしって食べていきます。
食べる部分は葉の根元の肉付きのある部分のみ。
前歯を使って、”ぎゅーっ” とアーティチョークの根元を歯で削り取る様に食べます。以下の写真は、ドレッシングをのせた状態もの。




外側から『蓮の花』が開いたように、どんどん食べ進めていきます。





そして芯の部分に到着。
芯の部分は毛が生えていて、その毛の部分は食しません。
手でむしり取り、ハゲ状態にします。





芯の部分の毛をむしり取ったのがこの状態。
ここがアーティチョークの一番美味しい部分だと言われています。





一口サイズに切って、上からビネガレットをかけて頂きます。


中心の部分は、野菜なのに、濃厚な味、
豊熟したものになると、バターっぽいまったり感のあるお味がします。
それが、またビネガレットの酸味と調和。
とっても美味しいのです。

最近では、日本でも手に入るのではないでしょうか?
このアーティチョーク。
皆様も是非、お試し下さい。

Thank you!Baby!
I loved it very much




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住んでみたい街【投稿でドットマネーがもらえる!】 ブログネタ:住んでみたい街【投稿でドットマネーがもらえる!】 参加中

住んでみたい街、それは PARIS!

始めてパリに行った時、あまりの美しさに感動したものだ。

『こんな美しい街に住んでみたい!』

と思った。
がしかし、現実には自分の住んでいる街、ニューヨークから離れられない。

ここニューヨークで、一生暮らすものだと思っていた。

ところがある日、恋におちた、その相手はフランス人だった。
その恋はどんどん成長してゆき、大きな愛へと変わっていった。
そして、今その大好きなパリへの移住が現実となる。

パリ待っててね、
もう少しでそっちに行くよ~♪

Je t'aime mon amour! 





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PARIS、オペラ座近くで見つけた!
とっても可愛い、コレ!

そう、骸骨だけど可愛い♪

『あら素敵!お部屋のインテリアにいいわね~♥︎』

と、写真をパチリッ!
でも、あれ?ここは酒屋?
そーなんです、奥様、コレお酒なんですぅ~!
VODKAのボトルでございます。
ほらね 


あらぁ~、それでも、素敵!
お酒まで、こんな可愛いボトルに入って売られている、パリ♪
ああぁ~ん、
戻りたぁ~いっ!

コレは、インテリアとして飾れますよね。
でも私は、
VODKAは絶対に飲めないので購入は控えました。
日本酒、焼酎、ビール、ワイン、シャンパン、ジン、テキーラ、ラム♪

『なんでも、持ってこーいっ!』

の大酒豪なのに、なぜか、
VODKAだけは駄目!
これを飲むと、酷い事になってしまう。
なぜなんだろう~?

Baby,  I love you ! 
I have found the only one that is meant for me.
You are always on my mind.......




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