NEW YORKとPARISと私

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Went to a wonderful country house 
in Burgundy on the weekend.  

バーガンディーにある素敵なカントリーハウスで週末。


At the outside of country house......I found a small SPRING!  


庭で、小さい春を見つけた!
 


Unfortunately, outside was rainy day however the small spring was so beautiful and looked very strongly growing in the cold rainy day. 

残念な事に外は雨、なのに小さい春は、寒い雨の降る中でたくましく育っていた。



I don't know.......what kinds of tree is this?

これはなんの木なのか分からない?



It looked like UME (Plum Tree?) but I might be wrong.....? 

これはなんの木なのか?梅の様にも見えるがたぶん違う・・・









This tree was also blooming soon.

こちら木も、もうすぐ花が咲きそう。


The pinky colour was so springy ♪

可愛いピンク色が、春らしい♪







I don't like winter! Because I don't like being in cold weather.

私は冬が嫌い! 寒いのが大の苦手だから。



I can NOT to wait SPRING will comes!

春が待ち遠しくてたまらな~い!











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A traditional French Bistro in 11th eme in Paris. 

パリ市内11区にある、本格的フレンチ家庭料理のビストロ。


La Comete



This place 
recommended by a darling's gourmet co-worker.

ここは、グルメで有名なダーリンの同僚が教えてくれた場所。



The Bistro located at the corner of the street which was a very Paris looking atmosphere.

通りのコーナーに位置するそこは、とてもパリらしい光景。







There was many Parisian people seemed to love here.

店内は多くのパリジャンで賑わっていた。 







The menu was like as other many places in Paris Bistro, it was written on the black board.

メニューは、パリでよく見かける黒板の手書き。









Today's my aperitif was cassis based cocktail.


今日のアペリティフは、カシスベースのカクテル♪


It was better for having something different than as usual......

たまには、こーいうのもいい








My first dish was small conch.

前菜は巻貝。


I loved of KORI KORI crunchy texture of small 
conch......

巻貝のコリコリ感がたまらない・・・・








The main dish was sausage with lentils.

メインは煮込みソーセージとレンテル豆。


The best dish for cold winter night.

正に寒い夜には最適なお皿。


Juicy sausage cooked with lentils. It was so delicious of the 
Lentil absorbed sausage flavour!

一緒に煮込まれた、ソーセーとレンテル豆。

ソーセージの旨味を
レンテル豆が吸収し、美味い!









The dessert was Puff Ice Cream w Chocolate source.

デザートは、シューアイスのチョコレート がけ。


The Crispy almonds made of good accent for this dessert.

香ばしく煎られた、カリカリのアーモンドがいいアクセント♪






This restaurant,  you could enjoy traditional French foods like as French mother's home made foods.   

このレストランは、伝統的なお母さんが家で作る様な家庭料理が楽しめる店。 


I would like to go back there again sooner to try other dishes. 

またすくに訪れて違うお皿を試してみたいと思う店。





La Comete
Address: 140 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Phone:     01 40 24 06 83




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A cute city calls Chartres.

可愛くて、小さな街、シャルトル。

 This PHOTO from:  chartres-tourisme.com






Chartres, a city north-central France southwest of Paris.

中部北フランス、パリの南西に位置するシャルトル市。



Almost 1 hours train ride from Paris.

パリから列車で1時間。



In Chartres also my Darling's best friend and his family live there.

シャルトルには、ダーリンの親友とその家族が住んでいる。




Only 1 hours from Paris but there was so quite and people were seemed to be more relaxing atmosphere than Paris.

パリからたった1時間の距離なのに、そこは静かで、

パリに比べて人々もおだやかで、リラックスした雰囲気。




In 
Chartres, you could find many narrow streets.

シャルトルでは、小さな小道がたくさん存在する。



Those small streets were only could pass through people to walk or bicycles. 

それらは徒歩か自転車でしか通行できない幅の小道。




Those were so cute and romantic narrow streets.

可愛いくてロマンチックな小道。



The light of the sun created a nice atmosphere.

太陽の光が差し込んで、小道に素敵な雰囲気をかもし出していた。







Chartres is famous for a Cathedral Notre-Dame.

シャルトルには有名な大聖堂がある。

 This PHOTO from:  chartres-tourisme.com






It's one of the most beautiful Gothic architecture Cathedral in France.

それはフランス国内で一番美しいゴシック建築の大聖堂だと言われている。



Inside 
Cathedral was amazingly breathtaking!

大聖堂の中は、息を飲むぐらいすばらしい!





You could enjoy of the amazingly beautiful art pieces of stained glasses.  


素晴らしいステンドグラスを堪能できる。





 







And just near the 
Cathedral, there was a small, old and cute church.
  

そして大聖堂のすぐちかくには、古くて、小さい、可愛い教会も存在する。




Chartres was a beautiful and cute city where I love to visiting....... 

シャルトルは、とっても綺麗で、可愛いくて、訪れるのが楽しみな場所・・・・・






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先日亡くなったニューヨーク時代の知人への告別式での、弔電を打つにあたり、

文面などのリサーチをしていた。

弔電を送る際のマナーがあった。

● プライベートな内容はさける・・・・

● ご遺族の気持ちを考えて・・・・・・ などなど、

ベストとされるそれらは、ありきたりのものばかり。

心からお悔やみの言葉としてはピンとこない・・・

日本の常識では、あたりさわのにない文面の弔電を送るのがふさわしいとか。

がしかし、

常識から外れているのは承知の上で、自分の言葉で送る事にした。


『○○○さん、悔しいです。
 
 神は才能のある人を自分のそばにおきたがる、
 
 あなたはその一人に選ばれたんだと思う・・・』



から始る・・・

自分の正直な気持ち表現した弔電。
最後の言葉は、


『○
○さん、ありがとう!』


で〆くくった。

ご遺族の方は絶対に理解してくれると思う。

万が一、告別式の際に読み上げられる事があれば、


『まぁ~!』



って・・・・・

この弔電にリアクションを示す人がいるかもしれない。

住所が海外になっている為、


『邦人の方だから、仕方ないわね』



と理解してもらえる事を願う。




ご遺族の方々へ、お悔やみの気持ちを伝えるのも大切な事、

だが、すぐに帰国して告別式に参列できない私は、

故人へ送る最後の言葉としてこの弔電を送りたかった。


本人に、伝わるといいのだけれど・・・・





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ニューヨークに居た時の知人が昨日亡くなった。

病気が判明したのが、昨年の8月。

家族の居る日本での治療を選択、急遽の
帰国。

9月末には、ビジネスの展開を確認する為に
ニューヨークに一時戻る。

その時、治療は始っていたが、意外に元気で、


『日本では呑ませてもらえないからね・・・・』


と、本人の希望で大好きなお酒を皆で飲みに。

帰国の際、本人には、


『真面目に治療しなきゃダメよ~!』



などど、冗談をいいながら
心の中では、


『また絶対にあえる!絶対に!』



と自分に言い聞かせながら、涙をこらえ手を思いっきりふって見送った。

心配なんて、していないフリを必死に演じた。

あれから4ヶ月。

昨日、他界したと連絡が入る。



絶句。



全身がプルプル震えた。

人の命って、なんて儚い(はかない)もの・・・

ベットルームに入り、ひとりで泣いた。




気を取り戻し、ニューヨークの
共通友人に電話。

電話に出た声が、明らかに泣いていた。

また涙が溢れ出し、電話越しに一緒に泣いた。




亡くなったその方、芸能関係ではないがGoogleで検索すれば、

多くの写真や記事が出てくる。

日本の伝統を世界に伝える為、ニューヨークで新たなスタートをした矢先、

病気が発覚。

神様は才能のある人間を近くに置きたがる・・・

その一人に選ばれてしまった。

神を恨む事は出来ないが、

悔しさを押さえる事も出来ない。




朝から真夜中まで働き詰めだった、昨日のダーリン。

夜中一時半に帰宅した彼に、その事を報告。

ダーリンにもらった ”奇跡のメダイ” を、その人に譲り渡していたので、


『メダイ利かなかったよ・・・ダメだね、奇跡は起きなかった。』



愚痴っぽく、冗談を言ったつもりのはずが、

また涙が溢れ出た。

ダーリンは、すぐ寝たいはずなのに、

泣いている私をギューッと、長い間抱きしめてくれた。







○○○
○○へ

私達はあなたのレガシーを永遠に引き継いでいきます。

私達は、あなたを心から尊敬し、そしてそれはこれからも変わらない。

あなたは永遠に私達の中で生きています。

その素晴らしい腕前、

その素晴らしい歌声、

愛情たっぷりだけど、その辛口の口調、

天国で堪能できる人達が羨ましい。

あちらでは、思い存分に大好きなお酒を飲んで、

そして、ゆっくり休んで下さい。

お疲れ様でした。








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A great vietnamese sandwich place, Belleville in Paris.

パリ市内、ベルビルに、美味しいベトナミーズ•サンドイッチの店がある。




PANDA BELLEVILLE





Inside store (restaurant?) was very small. 

中はとても小さい。




2 Vietnamese women were inside tiny counter, they were making sandwiches. 

2人のベトナム人女性が小さいカウンターの中でサンドイッチを作っている。







This was the 
Vietnamese Sandwich, it called BANH MI.

これが
ベトナミーズ•サンドイッチのバインミー。







Inside of 
BANH MI: please see photo below. 

バインミーの中身はこんな感じ。(下の写真参照)




Pickled carrot was doing very good job! It was a great accent of this.

お酢に漬け込まれた人参が、いい働きをしている!とってもいいアクセント♪




I has been eating this 
BANH MI even in New York.  

このバインミー♪ニューヨークにいた時も食べていた。




I was happy because it was very good BANH MI as like I used to eaten in New York.

これも、ニューヨークで食べていたものと同じく、美味しいものだったので、
嬉しくなりました。




PANDA BELLEVILLE 
14 rue Louis Bonnet 
75011 Paris
Tel: 01 43 57 29 90





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 I went to a supermarket in my neighbourhood.

近所のスーパーに行った。



OMG! What a GREAT!

うわっ!スゴイ!




I could not leave my eyes for looking at a black woman at the casher.

レジの黒人のおばちゃんをガン見!



She had amazing make up!

彼女のメークがすごい!



It was amazing! There were 7 kinds of colours!

スゴイ、7色とはまさにこのこと!



 She was looking like this....


 こんな感じ・・・ (簡単なお絵描きで失礼!) 



Her eye make up was using 7 colours of eye shadow.

彼女は、7色のアイシャドーを使用。



Might be, she was using all colours of eye shadow pallet.

たぶん、アイシャドーパレットに入っている全部の色を使用しているのだろう・・・



Moreover, she had very bright RED lipstick!  NICE!

しかも、真っ赤な口紅! 素敵! 




I like this type of person! It is important to showing unique character. LoL

私はこういう人が好き!個性的なのは大切な事。笑





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Traditional French restaurant, AU PETIT Marguery in Paris.

パリ市内にある、
私のお気に入りの伝統的なフランス料理の店。



This restaurant signature dish is Frog Legs. LOL

ここは、かえるの足が有名♪ そう、”かえる” 
 笑
ひえ~っ!





Even outside of the restaurant, you can tell "It's a traditional French!"
It's RED COLOUR!

店の外観からして、もう『伝統的なフランス料理の店』だと分かる、赤を基調とした店構え。






Inside of the restaurant was also very classical traditional French atmosphere.

内装も伝統的フランスの雰囲気。






To start with a grass of Champagne as usual. I LOVE 
Champagne!!!

始まりは、いつものシャンパンから。フランスでは絶対に失敗のないシャンパン♪大好き!






After that, we ordered a bottle of red wine. Tonight selection was ZINFANDEL.

次は赤ワインのボトルを、本日はジンファンデル。



ZINFANDEL is one of popular kinds even in New York. 
 
ジンファンデルはニューヨークでも人気のある品種。





Amuse-bouche was a Savoury Scone. 

先付けの塩味風味のスコーン♪



Good! It was tasty!


うん!普通に美味しい!



Most of the tables were having the signature dish "Frog Legs."

周りを見渡すと、どのテーブルの人達もみんなこのレストランの有名な一品 ”かえるの足” を食べている。


"I would NEVER eaten Frog Legs in my life."

『かえるなんて、一生食べない!』



However it was so good aroma coming from the next table of "Frog Lags."

と思っていたのに、隣から ”ニンニク風味のかえるの足” のいい香り・・・
見た目はすごく美味しそう!


"Let me try it ?!"

『挑戦してみるかなぁ~?!』



Here it came!

きたぁ~っ!






Frog Leg w Garlic : カエルの足ガーリック風味




What?

え?



OMG! It was SO GOOD!

It is same like as chicken but frog meat was more flavourful than chicken meat. 

ひぃ~っ、驚き!すごく美味~い!

チキンみたいだけど、チキンよりもっと肉に旨味がある。





Fillet of beef with foie gras sauce and potato: 

牛フィレのフォアグラソース、ポテト添え



Look at this PERFECT medium rare beef!

完璧なミディアムレアーな肉の焼き加減!




Their were also famous for the SOUFFLE.

ここはゼザートのスフレが美味しいことでも有名。




SOUFFLE: スフレ

To pour liquor then lighting up in front of you. 

目の前でリキュールを注いで火がつけられる。





This is a real VERY GOOD 
SOUFFLE! 
No eggy smell at all delicate and soft texture souffle.


これが、正に本当の文句無い、美味しいスフレ!
たまご臭さの全くない、上品なフワフワ感





There was a wonderful French cuisine that I enjoyed a lot!

素晴らしいフランス料理を堪能しました。




AU PETIT Marguery 
9 Port bd Royal 
75013 Paris 
Tel: 01 43 31 58 59

CLICK to move "AU PETIT Marguery" website 



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I found a cute TV CM.
とても可愛いテレビCM。


I don't say this actress has the perfect beauty however her face is naivety and cute.
この女優さん、絶世の美女とは言えないが、とっても素敵!
素朴で、すごく純粋なイメージ。



Wait a minute........this face.
んん・・・・・・待てよ、この顔。


The first glance, she has a pure face.......however
This face is "the man ripped off!" face. Wow! 
一見純粋に見える・・・けど、
この顔は男を食い物にする』相がクッキリ現れている。コワッ


I don't know why but I could tell. LoL
なぜかわからないが、そーいう匂いが漂っている。


YU AOI...
蒼井優さんか・・・


I don't know her very well but I believe she is a very famous actress in Japan.
私は、彼女の事はあまりよく知らないが、日本ではきっと有名な女優さんなのだろう。


Any way, I LOVE this CM.
何はともあれ、私はこのCMが好きドキドキ



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I've been drinking hot water since I moved to Paris  because I believed that good efficacy of hot water.
パリに引っ越してきてから、しばらくの間、朝はお白湯をのんでいた。
お白湯の効能は、素晴らしいと思っていたから。



Recently, I've changed my 
early in the morning routine of to drink hot water to coffee. 

最近、その朝一番のお白湯を、コーヒーに変えた。


Because, I believed hot water helps 
my cycle of defecation.
However, I clearly realised that coffee is better than hot water.
その理由は、お白湯よりコーヒーの方が便通が良い気づいたから。



If I don't drink coffee in the morning I wouldn't going to the bathroom for #2. 
It has been always 1% possibility of not going to the bathroom.......any way. 
朝コーヒーを飲むと、99%の確率でトイレに行きたくなる。
飲まないと、トイレに行きたくならない。
1%の行かない日もある、という可能性は残したとして・・・


This is the GREAT discover for me.
これは私にとって、スゴイ発見。


Moreover, the coffee has many great
 efficacy for our body.
しかもコーヒーには、体に良いいろいろな効能がある。


There is an effect of lowering the blood sugar level by drinking coffee after meals or before meals.
食前あるいは、食後などに、コーヒーを飲む事によって血糖値を下げる効果がある。


People who drink coffee or green tea very often, it is 40% lower risk from diseases of the heart and brain blood vessels.
コーヒーや緑茶をよく飲む人は、心臓や脳血管の病気で死亡する危険性が40%ほど低い。


When I was working New York, I had been drinking many cups of coffee a day. I was addicted coffee.
ニューヨークでバリバリ働いていた頃は、ほとんどコーヒー中毒で、一日に何度も飲んでいた。


However, it looks good even without regret for too much to take in caffeine.
でもカフェインの摂取し過ぎだったと後悔しなくてもよさそう。





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