パリに滞在中、
週末に家の大掃除をする時は、
ダーリンが中心にやってくれる。
お洗濯もその時にやる事が多いので、
そんなにかかる時間など気にしたことがなかった。
がしかし、ダーリンが働いている平日の時間帯に私がお洗濯をしていた時の事。
彼のアパートメントには、LGののランドリーマシーン(洗濯機)がある。
かなりのレベルに使い分け出来るハイテクのもの。

かなりある繊維の種類選択ボタンを選んで、
ポンッと押す。
適切な温度と回転度数が自動的に選択される。
シルクなどのデリケートな素材は、
ゆっくりとした回転で 洗い/すすぎ が行われるというもの。
その後、

『お洗濯の
所要時間は何時間何分です』

と表示され、
すすぎが始まる。
がしかし、
この所要時間?!
そう洗濯時間がかなりかかる。

パリでもニューヨークでも、
洗濯は毎日はしないのが普通。
うちは一週間に一回ぐらい。
が、この一週間分の二人分の洗濯物を洗うのに、
LGのランドリーマシーン(洗濯機)がだす所要時間が3時間!

『え?3時間?!

最初はなにかの間違い?
と思っていた、、、、、
が、毎回そのぐらいの時間を要する。

どーなん、このLG製のランドリーマシーン(洗濯機)。
あーた、大丈夫なん、ホンマに?

ニューヨークでは、アパートメント在住のものは規則で自宅にランドリーマシーンを設置してはいけないので、コインランドリーに行かなくてはならない。
一軒家在住の人達以外は、みんなが外のコインランドリーに洗濯に出向く。
私はラッキーで、アパートメントのビルディング内にコインランドリーがある為、
ランドリーをする為に外出する必要はない。

さて、
ニューヨークのコインランドリーの
ランドリーマシーンはいたってシンプル。
選択枠もかなりシンプル。
所要時間も30分。
その後、乾燥機に入れて、ドライヤー時間30分でお洗濯完了となる。

なのに、パリ。
花の都パリ?!
基本的に乾燥機を置いている人は少ないと思われる。
ご存知、ものすごい乾燥しているパリ。
洗濯物は部屋干しでしっかり乾くのが現状。

しっかり乾く!

このしっかりとした、部屋干しの乾き具合からして、
パリの乾燥は 凄い ものだと思う。
お肌が乾燥する訳だぁ~っ。チッ
これ以上、老けた顔になるのは、
勘弁していただきたいのが正直のところ。(涙)

さて、私の疑問は、
韓国製の品質が問われている昨今、
ダーリン宅、LGの
ランドリーマシーンだけが、そうなのか?
はたまた、他社のものでも同様なのか?
これが、かなり疑問?!


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本日は、ニューヨーク グルメ♪
グルメと言っても、ポップコーン。苦笑
しかも、ニューヨークだけでなく
アメリカ国内、どこにででも手にはいるであろう品。

ホワイトチェダーチーズ味のポップコーン

でも、これが馬鹿にできない美味しいさ!
仕事が終わって、疲れて帰宅した時、

ぷふぁ~っ!の、あの一杯♪

そう、私がこよなく愛するビアーのお供として、

とてもいい役割をはたしてくれる♪
チーズ•ラバー!(チーズ好き!)にはもってこいの、このスナック。

チェダーチーズのチーズの香りと、バターの香り。
なかなか、いけますぜ!

忙しい、
一人暮らしのニューヨーカー。
毎日、自分一人だけの為の おつまみ なんて、
せっせと作っていられる訳が、ナーイッ!
そんな時にコレがあれば、
冷たく冷えたビールと共に、
一日の疲れを癒してくれる。



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パリの彼の自宅のベランダ。
オレンジ色の小さな可愛いお花が一輪のみ咲いたとか。
この春、一番最初に咲いた花らしい


植物には、全く知識のない私。
そうだ!あの人に聞いてみよう♪
日本在住ながら、フレンチマダムも顔負けの素敵なホームガーデンをお持ちのあのマダム。
ガーデンマダム•キヨミさん♥︎

ああぁ~っ、
あの可愛いマダム愛犬、モカちゃん
一度でいいからだっこしてみたい。
とっても、とっても、犬好きの私です


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今ネットで話題になっている、セクシーなお姉さんの写真。
確かにとってもセクシーである!

以下、写真はサイトからお借りしました。




















からのぉ~っ、




でも、このサングラスを外した自分の顔、
堂々とさらけ出しているところ、

その勇気(?)、私はセクシーだと思う。
女は自分自身に自信を持つ事がもっとも大事♪

このブログを、東京にお住まいの、
とってもセクスィーな、あの方に捧げます

セクスィーなヨーさん



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本日紹介する彼飯は、
『ラムチョップとアーティチョーク』
フランスに滞在中の週末の過ごし方のその一つ、
マルシェ(青空市場)に出かけること。
ゆっくりめに起きて、
ゆっくりとコーヒーをのんで。
さあ! マルシェ(青空市場)に出発。
マルシェを歩きながら、つまみ食いしながらの品さだめ。
パリにいる実感がするひと時。
ニューヨークでも、ユニオンスクエアーで、 
マーケット(青空市場)はやっているが、
なんか、ぜんぜん違う。
ていうか、まったく違う!
フランスの マルシェ(青空市場)とは、違う!
しかも、パリではいたるところで マルシェ(青空市
場)が行われている。
平日、ダーリンが仕事に行っている間、一人で夕食のお買い物にも、
近所でやっているマルシェによく出かけた。

さて、その日の彼飯の材料はすべて マルシェ(青空市場)で購入してきたもの。

『ラムチョップとアーティチョーク』



アーティチョーク:
このアーティチョークは、外側をはがし、
中の中心部分のみを食べるタイプのもの。
下準備が終わると、そのままエクストラバージンオリーブオイルでソテー。
これが、甘くて!
美味しいのなんのっ!



ラムチョップ:
ハーブと塩コショウで下味して、グリルするだけ。

美味しい赤ワインと共に頂く。
お料理上手のダーリンがいて、ラッキー

It was a wonderful dishes!
Thank you very much Baby



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パリ滞在中の写真がかなり溜まっており、
最近は全くニューヨークの話題の掲載ができていない私。

少し前ですが、
まだ寒い冬の夜のニューヨーク。
エンパイヤーステートビルディングが真っ赤にライトアップ。
何故、真っ赤だったのかは、ですが、
珍しので写真に撮映。
iPhone撮影なので綺麗な画像ではないですが、
その辺は、大目に見ていただいて
ニューヨークの摩天楼の雰囲気が、
皆様に伝われば幸い。


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パリに滞在している時の週末は、
ミュージアムに出かけたりすることが多い。
その後は、少し早めの夕食をレストランでとり、早めに帰宅。
そして、自宅でカクテルを楽しみながら映画を観る♪
私の大好きなパターンの日曜日の過ごし方
ダーリンと過ごす時間は、
何でもない普通の事でも、楽しい。
年内には、ニューヨークを引き上げ、パリに移住予定の私。
お引っ越し後は、彼と毎週こんな週末を過ごせるんだなぁ~と思うと、
顔がにやけてしまう。


さて、その自宅でのカクテルタイム。
彼はいろんな、カクテルを作ってくれる。
基本的にラムが好きなため、ラムベースのカクテルが多い。

今日紹介する、ダーリン作のカクテル。
Ginger Sunset(夕暮れのジンジャー)





材料
• ホームメイドのジンジャーシロップ
• 苺
• ペリエ (スパークリング ウオーター)
• オレンジジュース
• ライムスライス
• 氷


作り方
1)苺をブレンダーでピュレー状にする。
2)氷を入れたグラスに
  • 苺ピュレー(グラスの1/4ぐらいの量)
  • オレンジジュース(グラスの半分ぐらいの量)
  • ペリエ(グラスの1/4ぐらいの量
の順番に注いでいく。
(オレンジジュースの比重が重いらしく、苺ピュレーが上に上がっていき、
 グラスの中で夕焼けの様な模様になる)
3)スライスライムを添える。

これだけ!
簡単でしょ?
でも、凄く美味しいんです。
しかも、飲みやすくて、アルコールを感じにくいので、
グイグイいってしまう。
お酒の弱い人は、要注意

皆様も是非、お試しくださいね


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ダーリンはフランス人


本日紹介するのは、パリ市内にある懐石の店、OKUDA
奥田は東京にミシュラン3スターのオリジナル店を持つ、
本格懐石がパリでも味わえる場所。
OKUDAは、数年前にパリに進出。
その2年後の、昨年の夏の終わりには、寿司屋をオープン。
そちらでは『割烹寿司のコース』が楽しめる。

オーナーシェフの奥田氏は、日本とパリを行ったり来たりで、
お目にかかれない事の方が多い。

がしかし、奥田氏がパリに滞在中は、板前さん達がいつもより緊張している様子がわかる。
板前さん達には申し訳ないが、
厳しい職人魂が、パリ店での息づいているんだな~と、嬉しく感じる。

さて、パリで味わう本格割烹。
私達はカウンターに座って頂くので、頂く懐石料理の呼び名は割烹になる。
(ですよね?)

目の前で職人さんが、盛りつけ、サーブされるかたちである。

まずは、お酒。
オーナーの奥田氏お薦めのボトル 『磯自慢』
純米大吟醸 100%山田錦
静岡県のお酒。
最小に、ほんのりとした甘みが口の中に広がり、
大吟醸の繊細さが楽しめる味。

『う~ん!美味』



美味しいお酒をお頂きながらの、
『先付け』として出されたのが、12種類の季節の野菜が入ったサラダ。

個々の野菜の味を楽しめる様、ほとんど酸味を感じない、和風のお出汁の効いた、優しドレッシングで仕上げられている。



続いて、『向付』(?)
2番目の先付けと言うべきなのでしょうか?
2種のアスパラガス(ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガス)と
オマール海老の和え物。

2種のアスパラガスの違いが楽しめ、
オマール海老の歯ごたえと甘さがアスパラガスの美味しさをより一層引き立ててくれる。



続いて、『お造り』
中トロ、マグロ、剣先いか、ヒラメ。
わさびはもちろん、サメガワで目の前ですりおろされた、本わさび。
香りが違います。
この日のヒラメの新鮮さに驚き!
コリコリとした食感。

残念ながら、この日出されたお造りの写真を取り忘れてしまう、私。
よって、ウェブサイトからお借りしたものを掲載します。



続いて、『椀もの』海老しんじょう。
奥田の 海老しんじょう は、天下一品!
初めて食べた時、ダーリンは、あまりの美味しさにため息をついておりました。





続いて、『焼き物』
SOLE FISH (ヒラメ)西京焼きと神戸ビーフ
ヒラメは西京味噌につけ込んであるので、お味はしっかり付いています。
神戸ビーブには、本わさびと大根おろしを醤油に入れて、わさび醤油で。





続いて、『蒸し物』
ジャガイモの中に味噌で味付けされた、鴨と椎茸入り、くず庵がかかったもの。





続いて、『お食事』のご飯。
6種の貝が入った、土鍋で炊き込んだご飯。
美味の他、何も言えない。


この時点で、すでにもうお腹いっぱいなのにもかかわらず、
一緒に出てくる、お香の物とお味噌汁が、美味し過ぎて、
食欲を注られて、食べてしまう。




最後のデザート。


苺と豆乳のゼリー寄せ。



笹の葉に包まれた、葛餅。



24金も入っております。




大満足だった 奥田 でのお食事。
皆様もパリで日本食に恋しくなったら、是非、奥田へ。
OKUDA PARIS

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日本に行っていた友人
(アメリカ人なので、帰国ではなく行っていた。なのです♪)
から和菓子を頂きました。

『とらや』の もなか 白あん。

もなか1

和菓子はそんなに好きではない私。
しかも、どちらかというと つぶあん が好み。

がしかし、どんな和菓子であれ、
日本の和菓子は丁寧に作られていて、
久しぶりに食べると、とても美味しいものですね♥︎
濃く入れた煎茶と一緒に頂きました。

さて、その私の友人。
彼はニューヨーク生まれのニューヨーク育ちなのですが、大変な日本贔屓。
彼の日本好きは、もう半端なものではなく、
サクセスフルな会社経営者/大富豪の長男として産まれた彼は、
幸いな事に、時間と資金がたっぷり有る為、
一年に4回日本を訪れます。

何故、4回なのか?
それは日本の四季が一年に4回訪れるからです。
彼は、わざわざ日本まで、
の季節の旬の美味しい日本食を食べに日本くのです。
もう、アッパレとしか言いようがありません。
青い瞳をしたアメリカ人が、四季折々の懐石料理を堪能している姿は粋なものなのです。
そんな彼から、

『僕はこれが一番すきでね!』

と頂いたのが、コレ。
とっても、美味しく頂きました。



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春ですね!
綺麗なお花が楽しめる時期。
とっても鮮やかな黄色のお花を頂きました。
あまりにも、綺麗な黄色なので、
写真撮影。(iPhone撮影なんですが、、、トホホ)

Yellow1

Yellow2


こういう時に、つくづく一眼レフが欲しいと思う今日この頃。
ダーリンは一眼レフを所有しておりますが、
自分のもの、マイ一眼レフが欲しいんですよねぇ~♪


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