ヨーブロ

基本的には晩ごはん日記です。 

まぐろ屋から運送業に転職。

怒涛の忙しさだけど料理は毎日作ってます。

yohpiyo@live.jp

ご用の際はこちらにメールください。


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当然に焼きそばでしょ?




例の八百屋が4本サービスしてくれた。

あまりにも待たされたのでバイクを発進させたら
腕を捕まれて停止させられた。
あっぶねーなー。

で、また南高梅を買った。
10キロ6000円の梅。
4700円にしてくれたのはいいけど
赤しそを「600円でいいよ」って言っておいて
なんで合計が5600円なの?
また騙された。

家に帰って作業してたら
かみさんのやつ
「アタシは減塩の作るから梅とっといて」って。

結局こいつにも騙された。
いつまで経っても漬けないから1割をダメにしてしまった。
やっぱ信用するんじゃなかった。
こいつからは何千回も騙されてきたのを忘れたわけじゃないけど
ヨーのオヒトヨシにも程があるね。




チョコバナナが欲しかったけど
安易にお好み焼きにした。
焼きそばとかぶったな。
今更だけどイカの丸焼きって手があったな。



明日ってゆーか今夜は22時半出勤なので
もう寝なくっちゃ。
こんなに蒸し暑い中寝るのも苦だな。

じゃーね。





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休日前ということで、ちょいと贅沢をしたわさ。

家族が魚介離れしないように前処理はちゃんとするよ。

貝はホワイトリカーで洗って臭みを消したり

魚は必要以上に骨を取り去る。

そこまでやるか!ってお叱りを受けそうだけど

ヨーは大人になるまで魚介嫌いだったから気持ちがわかる。

 

 

 

 

 

網焼き。

道具を使って1枚はがして引火に注意して直火焼き。

35度のアルコールは危険だよね。

 

醤油と酒だけのシンプル焼き。

マヨとかクリームソースなんぞで洋風に調理すると

家族は誰も手を付けなくなるんでね。

 

あとでグリルを洗わなくっちゃ。。。

 

 

 

 

 

鮎と舞茸の炊き込みご飯。

三枚におろした鮎を強火で炙ってから炊飯器に。

 

鮎独特の香りは消えてしまったけど

まあ、良しとしておきましょう。

 

 

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なんでもいいから

あるものを調理して皿に乗せた。

B級スペシャル。

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6年前の4月1日。
神奈川県受動喫煙防止条例なる法律が施行されまして
ぶっちゃけ人の集まる場所での喫煙ができなくなりました。

そんなことよりタバコの大幅値上げにより
少ない小遣いで購入して行くことは明らかに不可能でした。
当時は相次ぐ給与の引き下げによって
我が家は税金や家のローンを滞納せざるを得ない状況でした。

禁煙しなければ我が家は破産してしまう・・・。

そんなお財布状況が追い風になったのではありますが
僕が禁煙に成功したプロセスを紹介したいと思います。

まずは決意。
これは当然ですよね。

自分のニコチン依存度をチェック。

それによると自分はニコチン依存者ではなく
習慣として吸っているのだと理解。
なのでニコチンガムやパッドは逆効果になってしまうので
やはり根性で禁煙するしかないと・・・。

禁煙3日目に吸ってしまった!
突如襲っためまい。
そしてその直後の吐き気。
すぐに火を消した。

この気持ち悪さをしっかり覚えておく事が大事。

僕はこれをフィードバック療法と呼んでいます。
また何度も吸いたくなったけど
その都度、その時の気持ち悪さを思い出しました。

クルマに乗ると灰皿を開けるクセは数か月も続いたけど
やがて他人の煙も嫌悪するようになり
今に至っています。

禁煙により、一年で体重が10キロも増えたけど
食生活の見直しと転職によるストレスと運動量の増加で
今は喫煙時の体重に戻り
さらに健康診断ではすべての数値が健康値になりました。

参考になれば幸いです。

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