お母さんからサクサクのクッキー食べたい
とリクエストあったので、作りました
ベーシックなアーモンドクッキーも作ったんだけど
こっちの方が評判良かったし（私もこっちが好き）
アンパンマンまゆげと口ないのに顔認識されたし
レシピ残しまーす
クリームチーズのさっくさくクッキー
＜材料＞
・薄力粉 １２０ｇ
・アーモンドプール ３０ｇ
・無塩バター ４０ｇ
・クリームチーズ ６０ｇ
・砂糖 ５０ｇ
＜作り方＞
１．ボウルにクリームチーズと無塩バターを入れ、
やわらかくなるまで泡立て器で練る。
２．砂糖を加えてもったりするまで混ぜる。
３．薄力粉をふるい入れ、アーモンドプールも入れて
ヘラでさっくりまぜる。
４．ラップでくるんで冷蔵庫で１時間お休み。
５．成形して１７０℃で２０分焼いたら出来上がり。