秋の収穫第一弾

昨日今年の秋の収穫第一弾をしました。

白菜、小松菜、カブと大根の間引き菜、
小芋、ねぎ、落花生。

白菜は9月末に苗を頂いて植えたもの。
中心は巻ききっていいませんが、虫にやられる前に
食べた方がよさそうなので、早めに収穫してみました。
無農薬だけど虫食いも少なめ

なかなか上出来です。
お味は”野生”なお味。
葉っぱの部分は白菜というよりも青菜のように緑が
強い力強い味でした。

そして落花生。
途中鳥に半分食べられたものの、残った部分が
これだけありました。
海水より塩っぱい水で塩ゆでして頂きましたが
メチャメチャうまい
採れたてはやはり最高です。


間引き菜達はそれぞれさっと蒸してそのまま
まるごと頂きました。
これもエネルギーがギュッとつまっています


小芋は思った程収穫できませんでした。
ネギは年中育てているので薬味用に少し収穫。
小松菜も獲れたては格別です

幸せな瞬間です