発酵食に惹かれるようになったのは、
忙しさやストレスが続いていた頃でした。
「なんだか疲れが抜けにくい…」
「気持ちがずっと落ち着かない…」
そんな日が増えて、
“身体の中から整えたい” という気持ちが自然と芽生えたのが始まりです。
最初は、ただの興味。
でも、気がついたら “私の助けになってくれる存在” になっていました。
🌿 発酵食に触れて感じたこと
発酵食って、すごく派手な変化があるわけではありません。
でも、続けてみるとじわ〜っと、やさしく整っていく感じがあるんです。
・朝のお腹の軽さ
・気持ちの安定
・疲れが溜まっていくスピードが変わる
・肌がふわっと落ち着く
どれも「これが劇的に変わった！」というより、
“気づいたら楽になっていた” という感覚に近いもの。
身体が喜ぶと、心も自然とゆるんできます。
🌿 忙しい人こそ、発酵の力に助けられる
だからこそ、
“続けられるシンプルなことだけ” 取り入れています。
・味噌汁を毎朝の定番にする
・納豆に少しだけごまや海苔を足す
・麹を使った簡単な漬け置き
・ヨーグルトを夜にひとさじ
ちょっとしたことですが、
忙しくても無理なく、心も体も整えられるのが好きなんです。
🌿 心が疲れているときこそ、発酵食がやさしい
不思議なのですが、
心がざわざわしているときほど、
“温かい味噌汁” や “発酵の香り” がホッとさせてくれます。
まるで、身体の奥から
「大丈夫だよ」と声をかけてもらっているような感覚。
食べ物って、
ただお腹を満たすだけじゃなくて、
心の安心にまでつながるんだなぁと感じています。
🌿 これからも、ゆるく楽しみながら続けます
発酵食は、健康のために “頑張って続けるもの” ではなく、
私にとっては “心と身体をおだやかに整える相棒” のようなもの。
これからも、
気張らず、無理せず、
日々に寄り添うかたちで続けていきたいと思っています。
またときどき、
“今日の発酵ごはん” や “気づいたこと” をシェアしていきますね😊🌿