★PEC-EARTH JAPAN イベント★
私も地球も喜ぶ
エシカルコスメ＆エシカルデザート
秋編【どんぐり＆蜂蜜の会】
2017年から開催の大人気イベント♡
エシカルコラボとは、地球に優しい素材を使ってコスメを作り、デザートを食べるという体験を通して、『エシカル』というエッセンスを頭ではなく、体全体（五感）で感じていただくためのイベントです。
また、毎回違うテーマで色んな角度の社会問題や環境問題を、どうやったら自分事として捉えて楽しく取り組んでいけるか？？を一緒に考える時間も、もうけております。
自分にとって美味しいもの。
自分にとって心地よいもの。
自分にとって安全なもの。
自分にとって幸せな選択を誰もが日々求めていると思います。
こちらの講座では、それらを選ぶ基準に
『自分にとってもイイけど、同時にその選択が、社会や地球にとってもイイモノ』を選ぶという、エシカルな選択を少しでも生活の一部に加えていくことをご提案しています。
できるだけ、自分にとっても地球にとっても優しい生活をしたい。
環境や地球に対して何か自分もできることをやりたい。
でも実際には日々何を選択することがエシカルなのかわからない・・。
そんな方は、ぜひ一度この講座にお越しください。
エシカルって全然難しいことではないんです＾＾
この講座にでていただくと、
何かを我慢したり
ストイックに活動することではなく、
自分の生活の中で喜びや楽しみを見出していける方法で
エシカルライフを送れるようになります。
ぜひ、あなたもエシカルフレンド（エシカルを実践する仲間）になりましょう♡
【エシカルとは？？】
生きとし生けるすべての生物、その命を育む地球環境、そして私たちのすむ人間社会。
そのすべての繋がり（循環）に思いやりをもち、幸せであるような選択を自ら意識的におこなっていくこと。
※英語で「倫理的・道徳的」という意味
＞＞https://ameblo.jp/rapislove/entry-12341646739.html
このエシカルコラボ講座は特に
『旬を大切にする』こともお伝えしています。
自然の循環という観点からも、人の健康という観点からも、その時期にできたものを味わうということは、非常に大事です。
今回は秋編で『どんぐり＆蜂蜜』を
味わっていただく会です！！
昨年も開催して大好評だった
どんぐりの会をさらにバージョンアップして
お届けいたします。
そもそもどんぐりを食べる！！
どんぐりをコスメにする？？
どちらも想像がつかないと思いますが、
どんぐりって、今、史上最強に
これからの人類にとっても地球にとっても
救世主になる素材だとPECは考えています。
どんぐりは縄文時代の主食にされていたり、
どんぐりの木は森林を再生させる木だと言われています。
当日は、そんなどんぐりのもつポテンシャルを
十二分に知っていただき、その素晴らしさを
みなさまにお伝えします。
もう一つの素材、蜂蜜。
今回PECで使用させていただく蜂蜜は
エシカルな考え方や手法で養蜂をされていらっしゃる
北海道の『La table verte（ラターブルベール）』さんの
蜂蜜です。
※9/22（日）は『La table verte（ラターブルベール）』さん
の養蜂場にて、実際に採蜜の体験や、WSなどを企画しております。
>>詳細はこちら coming soon
蜂は今、世界中で減少していることはご存知でしょうか？？
また、市販で流通している蜂蜜は
そもそも本当の意味での「蜂蜜」ではないことも。
蜂がいなければ、私たちが食べる農作物は
作ることができません。
蜂の存在は、古代から
私たちの生態系を守ってくれています。
今回は、地球の生態系バランスに大きく
貢献し、影響を与えているどんぐりと蜂蜜の
二つの素材を使って、色んな観点から
楽しみ、学んでいただければと思います。
【当日の流れ】
自己紹介
エシカルってなぁに？？
どんぐり＆蜂蜜の素材についてのお話
♡ウェルカムドリンク付き
最初に、ウェルカムドリンクでノンカフェインの『どんぐり茶』を味わっていただきながら、そもそものテーマであるエシカルってなぁに？？というお話や、どんぐりと蜂蜜についてのお話をさせていただきます。
実際に化粧品にしたりスイーツで味わう前に、素材をよく知っていただくことで、そのものがどうやってできているのか？という背景の循環に想いを馳せていただきます。
⇓
どんぐり＆はちみつのエシカルコスメ作り
ethical cosmeticのSHOKOが追求する進化系エシカルコスメの極み！！
食べ物と違って、コスメで旬を味わうというのは、エシカルコスメならでは。この会だけの、この時期だけのプレミアムなフレッシュな素材をふんだんに使っています。
※エシカルコスメとは？？
単にお肌に良いだけでなく、自然の循環や地球環境、社会問題などに配慮した化粧品のこと。自分で作ることで、よりエシカルを意識的に感じることができます。
今回は、
♡極上シルク肌☆どんぐりのファンデーション
♡うるうる唇☆ハニーグロス
ファンデーションは昨年大好評で、絶対にリピートして使い続けたい！！というお声が多数あった、なめらかシルク肌になれるどんぐりファンデーション＆びっくりするほど唇が潤うハニーグロスを作れます。
（写真は昨年のどんぐりファンデーションです）
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エシカルデザート＆ドリンクを堪能
フードクリエイターshin.の真骨頂である生菓子のエシカルデザートをご堪能していただけます。（レシピ付き）
今回は、昨年大好評だったどんぐりのモンブランをさらに進化させた
♡どんぐりのモンブランde秋のメイソンジャースイーツ
をご堪能いただきます。
舌だけでなく、心も体も一口食べた瞬間から至福感に満たされます。
もちろん、添加物など一切使わないエシカルにこだわった安心・安全の素材を使用します。
味・素材のこだわり・舌触り・香り・質感・・・
すべてにおいて極上のハーモニーを奏でる時間をお楽しみください。
（写真は昨年のどんぐりのモンブランです。）
滅多にない生スイーツを食べられるこの機会をお見逃しなく！！！
⇓
振り返り＆シェア
最近では、行政やニュースなどでもこの「エシカル」という言葉を多く見かけるようになり、時代がエシカルを求めてきている波を感じます。
それだけ、多くの方がこのままの生活スタイルでは地球がもたないということを感じているのだと思います。
一般的な講座というものは、提供するモノに対して、それが来て下さる方にとって有益な情報であったり、お仕事に繋がったり、『自分にとって価値あるものを得る』ために来るものです。
そういう意味では、この講座は
ただ何かしらの知識や有益な情報を提供するだけの
講座ではありません。
この講座では、自分だけでなく周りも一緒に幸せになるためには
どのような選択が可能なんだろうか？？ということを、
自主的に自分で考えて
自分で選択していけるようになるため
問題提起をたくさん、おこないます。
ある意味、『自分で掴み取っていく』ための講座でもあります。
与えてもらうことだけでなく
どうやったら周りに与えられるだろうか？？
という視点で聞いていただくことで
実際に講座を受けながらも、共同創造の作業で
一緒にエシカルな社会を創っていくことになるのです。
ぜひ、この講座に参加することで
わたしたちと一緒に
少しでもすべての生きとし生けるものが
幸せな未来を送れるように、考えていきませんか？？＾＾
皆様のご参加、心よりお待ちしております。
【主催者の紹介】
Ｐ＝ permanent 永続的に
Ｅ＝ ethical エシカルな
Ｃ＝ circulation 循環
永続的にエシカルな循環が続く地球を、日本からおこしていこう！という団体。合言葉は、『10％エシカル運動♡』
PEC-EARTH JAPAN 代表
大廣真哉 （フードクリエイターshin.）
▼ブログ
https://ameblo.jp/foodcreator-shin/
エシカルな素材・手法にこだわるお菓子職人。アトリエshin.代表。
大量生産・大量廃棄のお菓子現場に従事していた経験から、現代社会の仕組みに疑問をもち、独立。現在は神奈川県相模原市で工房を持ち、日本のこだわりをもったエシカルな生産者が作った野菜を使った「菜菓子（さいがし）」を展開。生産現場でもなるべくゴミをださない、自然なものを使用する環境を作り、徹底してフードロスを出さない受注生産形式でのお菓子販売を行っている。ただお菓子作りのために野菜を仕入れるだけでなく、実際に生産者との親交も深く、現場で直接学んだ経験から、「これからは自分たちが自らたちあがって本気でエシカルな社会創りをしなければならない」と、PEC-EARTH JAPANを設立。
その他野菜のお菓子教室、企業などのレシピ開発、エシカルなイベント企画などを手掛けながら、日々エシカルについての普及活動をしている。
PEC-EARTH JAPAN 副代表
増岡晶子（薬草魔女SHOKO）
▼ブログ
https://ameblo.jp/rapislove/
エシカルコスメ研究家。お肌にも地球にも優しい化粧品を手作りするスクール「ethical cosmetic」代表。
大学卒業後、化粧品営業・エステ・美容部員を経て美容業界に従事する中、女性を美しくするためのツールが、お肌だけでなく、地球環境にも負担をかけていることを知り、手作りコスメのノウハウやレシピを独学で習得する。
お肌にも地球にも優しい化粧品を手作りするスクール「ethical cosmetic」を立ち上げる。
延べ5000人以上の女性にアドバイス・指導してきた経験による幅広い美容知識と、手作りとは思えないクオリティの高いコスメは、多くの女性に支持され、 現在、全国で手作りコスメの講座や手作りコスメを普及するためのイベントなどを定期的に開催し、エシカルという考えやライフスタイルを広めるための活動を行っている。意思を継ぐ受講生は全国で活躍し、少しずつ日本での輪が広がっている。
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【10％エシカル運動】のススメ
私たちのモットーは『楽しく、エシカルライフ♪』
どんなに人や地球にいいことでも、楽しくなければ続かない。
人は日頃恩恵を受けていることに対して、我慢したり減らしたり、今より「下がる」という感覚のものは長続きしないものです。
未来に対してずっと循環していく地球環境を創っていくには『継続』が欠かせません。
だからこそ、エコや環境問題も、結局それをすること自体が楽しくないと続かない！！それを進んですることが、自分にとって心地よくなければ意味がないと思うのです。
だから私たちは【10％エシカル運動】と称して、
生活の中で、まずは10％でもいいから自分が楽しくエシカルライフへとシフトできる部分を見つけて、実践していこう！
とみなさんにご提案しています。
今の地球の現状をただ嘆いたり、否定することにエネルギーを使うのではなく、自分たちの明るい未来のためにできるハッピーな選択を一緒に考えましょう♪
2017年より、フードクリエイターshin.と薬草魔女ＳＨＯＫＯが、エシカルコラボ講座というものを一緒に開催し、楽しくお菓子を食べる＆コスメを作るという体験を通して、エシカルとはなにか？？を体感するような場をご提供させていただきました。
その体験を通して、もっともっと日常で楽しみながらエシカルということを多くの人に知ってもらって、実践してもらう活動をしたい！！という想いから、2018年４月より正式にPEC-EARTH JAPAN という母体（永続的にエシカルな循環が続く地球を残す活動団体）をたちあげて活動する運びとなりました。
より楽しく、より心地よく、生活の１０％からエシカルな選択をしていける場をこれからもご提供していきます＾＾