母から旬の配給

母から旬の配給第二弾、破竹。

コゴミに続いての山の幸、嬉しいたらありゃしない。　

しかも下茹で済み、なんとありがたいことやら。

早速、先ずは筍ふんだんの青椒肉絲で

舌鼓を打たせていただきました。

新鮮な春の味は最高ですが
山菜採りを満喫する母の(特に心の)元気が

何よりありがたいです。