食べてみたくて自作していたバクテー。
でも、本場の味を食べた事がなかったので
この私の味は正しいのか？🤔と
ずっと疑念を抱いておりました。
が、先日
シンガポール料理のお店でバクテーをいただき
ようやく疑念が晴れました。
自作バクテー、本場の味と合ってるじゃないか！🙆♀️
(良かった良かった)
とはいえ
優しくも深い味わいは、さすがお店の逸品。
スパイスの効いた独特な風味がクセになる旨さ。
身体にも何かと効きそうな強さを感じるバクテーは
時々食べたくなるだけに、
正解の味がわかったのでこれからは心晴れやかに
自作バクテーも楽しめそうです。