おやつ
にいただきました。
生サブレ。
名古屋では「ういろう」で有名なあの「青柳総本家」のお菓子です。
青柳総本家には洋菓子のイメージが無かったので、
いただいたときに、サブレというのは意外でしたが
老舗なだけに、簡単に新しい商品は出さないだろうとも思ったので
期待しながら
袋を開けました。
食べてみると・・・
美味しいですぅ！
。
カフェオレ風味なのですが、キャラメルを連想するような感じの味で
食感は「生」なだけにやはり柔らかい。
他のお菓子に例えるなら「カントリーマアム」的なポジションですが
カントリーマアムより、もう少し柔らかくて厚みも薄いので、
割るというより、ちぎると言う感じで、食べやすくて「生」感があります。
カフェオレのちょっとしたほろ苦さも少ーし感じられて、
糖分と苦味の刺激がブレイクタイム
にぴったりで
すごく良いお茶請けになると思いました。
新たな名古屋土産としてこれは良いと思います
。
食感の柔らかさによって安っぽさが無く、
食べた時に
”けっこうちゃんとしたお菓子食べた感”
も感じられるし、
持ち運びに重くないし、何より美味しいので。
お土産として手渡す時に
「あの、ういろうで有名なお店のお菓子」
と、言えばちゃんと名古屋で買ってきた
お知らせができますしね。
ちなみにこの生サブレ、
カフェオレ風味以外の味は無いらしいのですが、
他にも風味の候補はありそうなものの、
色々試作の結果たどり着いたカフェオレ風味でしょうから
この味がベストなのでしょうね。
とはいえ、今後何か他の風味も出るのかな・・・なんて思ったりもします。
なんとなく、「生」とうたわれると、期待感が増しがちですが
その気持ちにちゃんと応えてくれてるサブレでした
。
これから名古屋土産はこれにしようかな
。