結構前の
ランチなんですけど、
無性にピザが
食べたくなったので
頂きました
ソーセージとゆで卵のピザ
結構なボリュームなんです
生地はもちもちしていて
私の好きなタイプでした
ピザの前には
サラダも
ドレッシングが
少し酸っぱかったのですが、
野菜は美味しかったです
今日のお仕事先が、
23階の場所だったので、
思わず写メを撮る
京都の人って、
高いビルが
珍しいんですよね
昨日の研修で
私の栄養指導の根底を
覆すことがありまして、
色々試行錯誤しながら
仕事をしていました。
声の出し方だったり、
手の指し示し方だったり、
例え話の使い方だったり。
今までから
言われていたことも
あったのですが、
ついおろそかにして
しまってたんですよね…
ここで根っこから
変えていかないと、
私の成長は
止まってしまう気がする。
しんどいことですが、
乗り越えなくては
本日、
美人を作る紅茶レッスン with EVOO
開催しました
今月は
初物オリーブオイルを
楽しみました
6種類、テイスティング
させて頂いたのですが、
どれも味や香りが
違って面白い
ピリッとした辛さも
存分に感じることが
出来ました
辛すぎて咳き込むことも…
そのまま飲むのと、
パンにつけて食べるのとでは
また別の美味しさが
良質のものは
どうやっても美味しいですね
もちろん紅茶も
頂きました
ファーストフラッシュ、
セカンドフラッシュ、
通年の茶葉の違いを
テイスティング
どれも香りや味が
全然違う
飲み比べって
なかなか出来ないので、
いい機会になりました。
私も少しだけ、
お話させて頂きました。
今日は旬のお話
食べ物の旬って
意外とわからないことが
多いですが、
季節や体調に合わせて
旬のものを取り入れて
いきたいですね
このレッスンで
お伝えしたいのは
本物を知ること。
食材はもちろん、
情報もそうで、
知ってるのと
知らないのとでは、
選び方は変わってきます。
美しい体や
心を作るためには、
自分に合ったものを
得ることが大事になります。
ほんの少しでも、
何かお手伝いが出来れば
嬉しいです。
今日は
ここまで行ってきました
何気に初上陸
仕事でだったので、
観光とかは全く
出来ませんでしたが、
お土産にお菓子を
買って帰りました
新幹線で頂きました
今回もフルで
栄養指導だったので、
頭がぼーっとしていますが、
まだ火曜日なので、
頑張っていきますよ
またまた
パンを作りに
行ってきました
写真では
わかりにくいですが、
ドライいちごの入ったパン
クリームチーズもたっぷりで、
ふわふわ柔らかです
打ち粉を振りすぎて、
粉っぽくなっていますが
今回も美味しく
頂きました
パンのレッスンも
あと少しなので、
楽しんでいきたいです