今日はお仕事をお休みして
お菓子教室へ。
いつもお世話になってます、
Le Sablon by Ryoko
～ル・サブロン・バイ・リョウコ～
さんへ行ってきました。
ホームページはこちらブログはこちら今月のレッスンメニューは、
玄米粉や米粉など、
小麦粉とは違う味を楽しめるということで、
申込みが始まる時間に合わせて
スマホをスタンバイしていました。
ヘルシーなメニューと来たら
行っておかないと！
今回、実は工程自体は
すごく簡単で、
家でもすぐに真似できそうな
レシピでした。
こちらが
生ハムトルティーヤ
トルティーヤの生地は
玄米粉と全粒粉を使っていて
食物繊維もたっぷり！
程よい甘さと香ばしい香りで
そのまま食べても美味しいかも…
野菜もたくさん入っているので、
意外とお腹がいっぱいになります。
こちらは
スフレパンケーキ
米粉を使ったパンケーキ。
家にいながらお店の味を楽しめるなんて
もう最高です
写真ではわかりにくいのですが、
手作りの苺アイスクリームも
のっけています。
実は、溶けたアイスが
苦手なのですが、
これはとても美味しくて、
ぺろりと食べてしまった…
手作りってすごいですね。
しかもアイスクリームメーカーは
安くで手に入るとのこと。
ちょっと欲しくなってきました。
でも、家の冷凍庫を何とかすることが
課題なのですが…
今回も大満足だった
お菓子教室。
毎回、新たな発見があって
とても楽しい時間でした