毎日パソコンの前に座って作業をしていると目がとっても疲れますよね。
そして同じ姿勢をしているので肩も凝る。。。。
でもその肩こり、実は姿勢だけでなく眼精疲労からくるものかもしれません。
眼精疲労と肩こりの関係
なぜ眼精疲労から肩こりがおこるのでしょうか？
パソコンに向かって仕事をしていると瞬きをすることを忘れていることはありませんか？
そして目が乾いていたり、目がしょぼしょぼしたり。
それこそが眼精疲労のサインなんです。
私たちは水晶体というレンズのような機能をもつものを調整して、ピントを合わせてものを見ています。
そして自律神経が毛様体筋という筋肉を使ってこの水晶体を調節しています。
パソコンやスマホなどを長時間見ていると、この毛様体筋はものを見るために緊張し続けてしまい、筋肉が疲れてしまいます。また目を凝らして画面をみてしまい、瞬きを忘れてしまうことで目が乾いてしまい、ドライアイも誘発してしまいます。
通常の疲労であれば、一晩寝ると治りますが、疲労がたまってしまうことで眼精疲労になってしまうのです。
目の筋肉が緊張することによって、目の周りの筋肉に血液の循環が悪くなり目が疲れる、よく見えなくなる。そこでよく見るために姿勢が前のめりになって首から肩にかけての筋肉に頭の重さがかかり、周辺の筋肉も緊張するという悪循環が起こってしまうのです。
目によい栄養素ってなに？
疲れてしまった目の筋肉を休めるためには、パソコンやスマホの操作に合間に休憩を入れる、温かいタオルを目の上に置いて休めるなども必要ですが、目の筋肉を助ける栄養素を取り入れることも大切です。
よく耳にすると思いますが、目に良いといわれるのがブルーベリー。でもそれ以外にも眼精疲労に効く栄養素はたくさんあります。
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ビタミンA
- ブルーベリーにも、緑黄色野菜に含まれるビタミンA。眼の粘膜を保護し、網膜の状態を良く保つ働きがあり、眼の老化防止や視力低下予防に効果があるといわれています。
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ビタミンB
- ビタミンB群眼の疲れとってくれる働きがあります。疲れ目用の目薬によく使われているのが、この栄養素です。
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ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE
- ビタミンCとビタミンEは眼のレンズの役割を持つ水晶体の老化予防に、ビタミンDは眼の機能の活性化に効果があるそうです。
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DHA
- 涙が出にくくなって起こるドライアイや疲れ眼の改善、視力改善に効果がある栄養素。青魚や赤身の魚に多く含まれています。
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アントシアニン
- ブルーベリーに多く含まれるこの成分で目がしょぼしょぼしたり、かすんで見えたる、そういったことを予防してくれるのがこのアントシアニンです。
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ルテイン
- 緑黄色野菜に多く含まれているカロテノイド色素の一種で、抗酸化作用によって、老化によって増える活性酸素を排除してくれます。
眼精疲労の改善にお勧めのレシピ
目に良い栄養素はたくさんありますが、でもどんなものを作ったらいいのか、悩みますよね。
そこで、簡単にできるレシピをご紹介いたします。
うちでよく作る私の大好きな料理です。
おすすめレシピその1 －かぼちゃとひき肉のオーブン焼き－
材料（４人分）
- カボチャ 1/4個
- 豚ひき肉 100ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- パン粉 １カップ
- パルメザンチーズ 1/2カップ
- サラダ油 適宜
作り方
- かぼちゃを電子レンジで柔らかくしてペースト状につぶす
- 玉ねぎをみじん切りにする
- 油を引いたフライパンでひき肉と玉ねぎを炒める。
- お肉が茶色になったら余分な脂をとり、かぼちゃと混ぜ合わせる。
- 耐熱容器にかぼちゃのミックスをいれる
- パン粉とパルメザンチーズをまぜたものをかぼちゃにかける
- オーブン・またはグリルでパン粉に焼き目がつくまで焼く
耐熱容器に入れる前に調理をしてあるので、１０分ほどで大丈夫です。
おすすめレシピその2 －スパイスホットチョコレート－
材料（４人分）
ココア 4杯分
シナモンスティック 4本
ナツメグ 小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/2
作り方
- ココアを準備する
- あたたかいココアにナツメグとチリパウダーをいれて混ぜる
- カップにココアを入れシナモンスティックをいれる
こんなに簡単なものですが、これにはビタミンAが2mg、ビタミンCが289mg、カルシウム1mg、鉄分が164mgも入っている優れモノなのです。
いかがですか？
ホットチョコレートは簡単でおいしいのでうちではとってもよく作ります。
ほんとはダイエットの敵ですが、この上にマシュマロなんか乗せちゃうととってもおいしいですよ。
ぜひぜひ試してみてください。
